Απίθανο γλυκό ψυγείου, τιραμισού φράουλας (Video), από την οικογένεια Καρελάνη και το foodaholics.gr!
- 400 γρ φράουλες
- 200 γρ ζάχαρη
- 400 γρ λευκή σοκολάτα
- 600 ml κρέμα γάλακτος
- 3 βανίλιες
- 500 γρ μασκαρπόνε
- 2 πακέτα σαβαγιάρ
- Γάλα
- 300 γρ φράουλες
Δείτε το video :
Οδηγίες
1
Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε στην μέση.
2
Ρίχνουμε την ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά να βγάλουν τα υγρά τους.
3
Σε μπεν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα.
4
Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί μαζί με τις βανίλιες.
5
Όταν είναι έτοιμη ενσωματώνουμε το μασκαρπόνε και την χλιαρή σοκολάτα.
6
Βουτάμε τα μισά σαβαγίαρ στο γάλα και τα απλώνουμε σε φόρμα 40 x 27 cm.
7
Πολτοποιούμε τις φράουλες και απλώνουμε την μισή ποσότητα πάνω από τα σαβαγιάρ.
8
Βάζουμε 150 γρ ψιλοκομμένες φράουλες και από πάνω απλώνουμε την μισή κρέμα.
9
Κάνουμε μία ακόμα στρώση με σαβαγιάρ που έχουμε βουτίξει στο γάλα και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία.
10
Βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.
11
Προαιρετικά σερβίρουμε με φράουλες και κομμάτια σοκολάτας.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Γλυκό ψυγείου με γεμιστά μπισκότα, από την Αργυρώ μας!
Τάρτα φράουλας με βάση oreo, από την Ελευθερία Μπούτζα και το "Μαγειρεύοντας με την L"!
Galette με φράουλες, από την αγαπημένη μας Μπέττυ και το "Taste of life by Betty"!
Πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με Maltesers, από το sintayes.gr!
Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με καραμέλα, βανίλια και σοκολάτα (VIDEO), από τους Μιχάλη και Χάρη Καρελ...
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με φραουλένιο γλάσο, από την αγαπημένη Ελευθερία Μπούτζα και το "Μαγειρεύον...
Αφήστε μια απάντηση