Αυγά βαμμένα με κλωστές φλός από τις “Μαγειρικές Διαδρομές”!
Με τις γνωστές φλός κλωστές έχουμε αυτό το αποτέλεσμα!
Συστατικά
- Αυγά λευκά.
- Κλωστές φλός σε διάφορα χρώματα.
- Ξύδι.
- Αλουμινόχαρτο.
- Λάδι.
Οδηγίες
- Κόβουμε μικρά κομματάκια τις κλωστές φλός και τις ανακατεύουμε.
- Βουτάμε τα αυγά σε νερό και τα τυλίγουμε με τις κλωστές να κολλήσουν επάνω τους !
- Τα βάζουμε σε κομμάτια αλουμινόχαρτου και τα τυλίγουμε σφιχτά να κολλήσουν καλά οι κλωστές .
- Τα βάζουμε με ξύδι (3-4 κουταλιές )στο νερό που βράζει και σκεπάζει τα αυγά .
- Τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν σφιχτά. Τα ελέγχουμε με τον γνωστό τρόπο του στριφογυρίσματος, και τα αυγά που έβρασαν καλά γυρίζουν σαν σβούρα.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν τα ανοίγουμε, και αφαιρούμε τις κλωστές.
- Τα γυαλίζουμε με λάδι!
Λίγα μυστικά ακόμα
- Μια άλλη τεχνοτροπία που μας δίνει πιο απαλά χρώματα!
- Βέβαια τα ζωηρά χρώματα των κλωστών δίνουν το καλλίτερο αποτέλεσμα ,όπως και το σφιχτό τύλιγμα.
Προστέθηκε από Ε.Φ.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
http://mageirikesdiadromes.gr/recipes/ayga-bammena-me-klostes-flos.html
Αφήστε μια απάντηση