Νηστίσιμη lemon pie, από την Ελευθερία Μπούτζα και το “Μαγειρεύοντας με την L”!

Βάζουμε τα μπισκότα και το βούτυρο στο multi και τα αλέθουμε. Απλώνουμε το μείγμα σε μια ταρτιέρα και ψήνουμε την βάση για περίπου 10 λεπτά. Την αφήνουμε να κρυώσει.
Ετοιμάζουμε τη λεμονόκρεμα ,την απλώνουμε στο μείγμα μπισκότου και την αφηνουμε να κρυώσει.
Πριν σερβίρουμε στολίζουμε με φυτική σαντιγύ.

καλή επιτυχία <3