Κυ 04/03/18

Σοκολατένια μπισκοτάκια νηστίσιμα, από την Σόφη Τσιώπου!

Τριφτά, σοκολατένια με κομματάκια σοκολάτας !!!

ΥΛΙΚΑ

250γρ. μαργαρίνη σε θερμ.δωμ.
200 γρ. ζάχαρη άχνη
2 κ.γ μπέικιν
2 βανίλιες
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
100 γρ.κορν φλάουρ
50 γρ. κακάο
150 γρ. σταγόνες σοκολάτας υγείας
1 πρέζα αλάτι

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-Χτυπάω στο μίξερ 2-3 λεπτά την μαργαρίνη με την άχνη, προσθέτω τις βανιλιες,και το αλεύρι ανακατεμένο με το κορν φλάουρ,το μπεικιν το κακάο και το αλάτι.Ρίχνω και τις σταγόνες σοκολατας.Η ζύμη μου πρέπει να είναι μαλακιά αλλά να μην κολλάει.

Κανω μπαλακια σε μέγεθος καρυδιού,τα βαζω σε ταψι με λαδόκολλα,τα πατάω με ενα πηρούνι και τα ψηνω 2 ταψια μαζι στους 150 με αερα για 15-18λεπτα. Αλλιως 1-1 ταψι πανω κατω στους 180 για 15-18λεπτα.

Μην τα παραψήσετε .Όταν βγαίνουν απο το φούρνο είναι μαλακά, αλλά όταν κρυώσουν γίνονται τριφτά και λιώνουν στο στόμα!!!