“Φανουροπιτάκια της Ανδριάνας”, από τη Ανδριάνα και το Workingmoms.gr!
Υλικά για περίπου 25-30 muffins:
1,5 ποτήρια νερό
1 ποτήρι ζάχαρη
3/4 ποτηριού ελαιόλαδο
1 κ.γλ. μπαχαρικά (κανελλογαρύφαλλα)
Ξύσμα πορτοκαλιού
1 ποτήρι σταφίδα μαύρη, 1/2 ποτήρι καρυδόψιχα
Αλάτι
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο νερό τις σταφίδες να μουλιάσουν έως ότου μετρήσουμε τα υλικά. Στραγγίζουμε τη σταφίδα και κρατάμε το νερό. Χτυπάμε τη ζάχαρη με το λάδι και προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το νερό, σιγά-σιγά το αλεύρι και το αλάτι. Τέλος, τη σταφίδα, το ξύσμα και τα καρύδια ανακατεύουμε ελαφρά. Αδειάζουμε σε χαρτάκια, τοποθετούμε στις θήκες των muffins και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (180° C) για 30-40 λεπτά της ώρας.
Καλή επιτυχία και βοήθειά μας!
Αφήστε μια απάντηση