Μουστοκούλουρα με πετιμέζι και σταφίδες, από την αγαπημένη Ελευθερία Μπούτζα και το “Μαγειρεύοντας με την L”!

Εύκολη συνταγή για τα  αγαπημένα μας μουστοκούλουρα με πετιμέζι και σταφίδες !

ΥΛΙΚΑ

1 φλ.τσ. λάδι (1/2 ελαιόλαδο+1/2 αραβοσιτέλαιο)
1 φλ.τσ. πετιμέζι (2/3πετιμέζι+1/3νερό)
3 κουτ.γλ.μπαιϊκιν πάουντερ
1 κουτ.γλ. σόδα
11/2κουτ.γλ.κανέλα τριμμένη
1/2κουτ.γλ.γαρύφαλλο τριμμένο
250γρ.σταφίδες μαύρες
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει, η ζύμη να είναι μαλακή)
Σουσάμι για το τέλος

 ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Σε μια λεκάνη ρίχνουμε όλα τα υγρά υλικά μας μαζί. Προσθέτουμε τα μυρωδικά και το αλεύρι λίγο λίγο, ζυμώνουμε να πετύχουμε μαλακή-αφράτη ζύμη.
Παίρνουμε κομματάκια ζύμης και πλάθομαι διάφορα σχέδια κουλουράκια, ρίχνουμε σουσάμι από πάνω και τα βάζουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά να ροδίσουν.

Καλή επιτυχία !