“Οι 20 διατροφικές εντολές για όσους υποφέρουν από ευερέθιστο έντερο”, από την Γεωργία Καπώλη Κλινική Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, ΜSc και το onmed.gr!

Τα άτομα με ευερέθιστο έντερο προκειμένου να μην ταλαιπωρούνται από φουσκώματα, διάρροιες και πόνους στην κοιλιακή χώρα θα πρέπει να ακολουθούν τις εξής διατροφικές οδηγίες:

• Να μην τρώτε παραπάνω από 1 σαλάτα καθημερινά

• Να μην τρώτε σαλάτα τις μέρες που έχετε όσπριο ή λαδερό.

• Να βγάζετε τη φλούδα από τη ντομάτα.

• Να πίνεις εμφιαλωμένο φυσικό μεταλλικό νερό.

• Να μην τρώτε συνεχόμενες μέρες πράσινα λαχανικά

• Οποιοδήποτε χορταρικό – λαχανικό πρέπει να τρώγεται μαζί με: κρέας, κοτόπουλο, μπιφτέκια, αυγό, τυρί κίτρινο, ψωμί, φρυγανιές: ποτέ σκέτη σαλάτα ή μαζί με όσπρια ή λαδερά.

• Να μην τρώτε συνεχόμενες μέρες λαχανικά που σας πρήζουν: μαρούλι, χόρτα, κρεμμύδι, λάχανο.

• Να μην τρώτε συνεχόμενες μέρες όσπρια & λαδερά.

• Να μασάτε πολύ καλά και να τρώτε σιγά.

• Πρώτα τρώτε το κυρίως γεύμα και μετά τα λαχανικά

• Να μην τρώτε άγουρα φρούτα και να αφαιρείτε πάντα τη φλούδα.

• Πρώτα θα τρώτε το φαγητό σας και μετά θα πίνετε υγρά.

• Ποτέ υγρά με άδειο στομάχι και όχι απότομη λήψη.

• Τα γαλακτοκομικά και τους χυμούς να τα συνοδεύετε πάντα με κάποιο αμυλούχο (ψωμί ή φρυγανιές ή κράκερ).

• Να μην καταναλώνεις αναψυκτικά και ροφήματα με ανθρακικό.

• Τα όσπρια και τα λαδερά είναι προτιμότερο να τα βράζετε πολύ καλά μέχρι να λιώσουν – να τα λιώνεις να μη φαίνεται η φλούδα τους και πάντα να τα συνοδεύεις με τυρί και ψωμί.

• Να αποφεύγετε ξηρούς καρπούς ή να τους καταναλώνεις τριμμένους.

• Να προτιμάτε το γάλα χωρίς λακτόζη.

• Να προσέχετε τα ξινά, και το λεμόνι.

• Προτιμήστε αρτοσκευάσματα & ζυμαρικά χωρίς γλουτένη.

Γεωργία Καπώλη
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, ΜSc
Αντιπρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου «ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ» – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Νεμέας Κορινθίας
logodiatrofis.gr

https://www.onmed.gr/diatrofi/story/315861/oi-20-diatrofikes-entoles-gia-osous-ypoferoun-apo-everethisto-entero