Chococado μους νηστίσιμη , από την Λίτσα Ζαρίφη και το dairy-free.com!

Υλικά

• 2 ώριμα αβοκάντο
• 75 γρ. ζάχαρη ή 35 γρ. μέλι
• 1/4 κούπας ή 56 γρ. κρέμα καρύδας
• 1/4 κούπας ή 60 ml γάλα καρύδας ή αμυγδάλου
• 1/4 κούπας ή 25 γρ. κακάο ή χαρούπι
• 2 κουτ. σούπας χαρούπι σε σκόνη ή κακάο
• 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 κούπας applesauce (αν δεν έχουμε applesauce βάζουμε συνολικά 150 γρ. ζάχαρη ή 100 γρ. μέλι)
• 1 πρέζα αλάτι