Μπισκότα βρώμης με επικάλυψη ΙΟΝ Patisserie Cover Cream, από τον Βαλάντη Γραβάνη και το ionsweets.gr!

Οδηγίες

• 1.Πρώτα πολτοποιούμε το φρούτο που έχουμε.
• 2.Μετά, αν το μέλι σας είναι πηχτό, το ζεσταίνετε ελαφρώς για να υγροποιηθεί και να ανακατεύεται ευκολότερα.
• 3.Αλέθουμε τη βρώμη για να πλάθονται καλύτερα τα μπισκότα.
• 4.Βάζουμε σε ένα μπολ το πολτοποιημένο φρούτο, το μέλι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε τα υλικά στο μίξερ.
• 5.Προσθέτουμε τη σόδα, τη βανίλια, το μπέικιν και την κανέλα και ανακατεύουμε.
• 6.Αφού ανακατευτούν καλά προσθέτουμε σιγά-σιγά τη βρώμη και παράλληλα το χυμό πορτοκαλιού.
• 7.Τέλος, προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς.
• 8.Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες και τις πατάμε με τις παλάμες να απλώσουν και να μοιάζουν με μπισκότο.
• 9.Ψήνουμε σε προ-θερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά.
• 10.Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί.
• 11.Αφήνουμε να κρυώσουν καλά τα μπισκότα και τα βουτάμε στην σοκολάτα, τα αφήνουμε σε μια σχάρα να στραγγίξουν.

• Μερίδες : 15
• Έτοιμο σε : 30 Λεπτά