Πα 07/08/20

Ρυζόγαλο με ΙΟΝ Patisserie Λευκή κουβερτούρα και άρωμα λεμονιού, από τον Βαλάντη Γραβάνη και το ionsweets.gr!

- Ποσότητα
- 6 τεμάχια
- - Επίπεδο
Easy

Συστατικά

100 γρ. ρύζι γλασέ
1200 ml γάλα φρέσκο, πλήρες
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 τεμ. λεμόνι για ξύσμα
1 βανίλια
αλάτι
100 γρ. ΙΟΝ Patisserie Λευκή κουβερτούρα
κανέλα για το πασπάλισμα

Οδηγίες

1.Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, την οποία τοποθετούμε στη φωτιά.
2.Όταν το γάλα πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και αφήνουμε το ρυζόγαλο να σιγοβράσει για 30 λεπτά.
3.Ανακατεύουμε συνεχώς με μια κουτάλα.
4.Το ρύζι πρέπει να έχει μαλακώσει και τα είναι χυλωμένο το μίγμα.
5.Λιώνουμε την ΙΟΝ Patisserie Λευκή κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
6.Αποσύρουμε από την φωτιά.
7.Προσθέτουμε την σοκολάτα μέσα στο ρυζόγαλο, ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
8.Γεμίζουμε ατομικά μπολ, ή σε αδειασμένο λεμόνι.
9.Τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και τα βάζουμε στο ψυγείο.
10.Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με κανέλα.

Μερίδες : 6
Έτοιμο σε : 45 Λεπτά

Σχετικά με το Σεφ

Βαλάντης Γραβάνης

Ο Βαλάντης Γραβάνης γεννήθηκε στην Λαμία το 1980. Αυτή την στιγμή ζεί και εργάζεται στην Αθήνα αν και έχει εργαστεί για κάποια χρόνια στο εξωτερικό. Ξεκίνησε τις σπουδές του στην …

Περισσότερα για τον σεφ…

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

https://tinyurl.com/y2cp6e3z