Σοκολατάκια γεμιστά με φυστικοβούτυρο, από τον Γιώργο Τσούλη και το giorgostsoulis.com!
ΤΕΜΑΧΙΑ: 10
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5Λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30Λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5
ΥΛΙΚΑ
600 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
150 γρ. φυστικοβούτυρο
3 κ.σ. άχνη ζάχαρη
Άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μεταλλικό σκεύος με τη μέθοδο μπεν μαρί. Μόλις είναι έτοιμη, τη μεταφέρουμε σε ένα δοσομετρικό δοχείο και το αφήνουμε στην άκρη.
2Παίρνουμε 10 φόρμες για cupcakes και γεμίζουμε το 1/3 της κάθε φόρμας με σοκολάτα. Αφήνουμε τις φόρμες στην άκρη να κρυώσουν για 10 λεπτά.
3Παράλληλα βάζουμε την άχνη με το φυστικόβουτυρο σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
4Αδειάζουμε το μείγμα με το φυστικοβούτυρο μέσα στις φόρμες για cupcakes καλύπτοντας έτσι τα 2/3 της φόρμας.
5Στη συνέχεια γεμίζουμε με την υπόλοιπη λιωμένη σοκολάτα και τα αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά ακόμη.
6Τέλος, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
#tsoulotip: Πρέπει να έχει παγώσει αρκετά η σοκολάτα πριν τοποθετήσουμε το φυστικοβούτυρο.
https://www.giorgostsoulis.com/glika/item/829-sokolatakia-gemista-me-fustikovoutiro
Αφήστε μια απάντηση