Black forest pancakes, από τον Γιώργο Τσούλη!







Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για μία διαφορετική black forest.
ΜΕΡΙΔΕΣ: 8-10
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5Λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 20Λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: 1/5
ΥΛΙΚΑ
8-10 σοκολατένια pancakes
150 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
150 γρ. γλυκό του κουταλιού βύσσινο
Σοκολάτα, τριμμένη
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1Αδειάζουμε την κρέμα γάλακτος στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε σε δυνατή ταχύτητα με το σύρμα μέχρι να σχηματιστεί η σαντιγί.
2Κατόπιν, τοποθετούμε ένα pancake στο σκεύος που θα σερβίρουμε, απλώνουμε από πάνω ομοιόμορφα τη σαντιγί, λίγο γλυκό του κουταλιού, καλύπτουμε με ένα pancake ακόμα και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα pancakes.
3Τέλος, περιχύνουμε με τη σαντιγί που έχει περισσέψει, λίγο γλυκό του κουταλιού ακόμα, τριμμένη σοκολάτα και σερβίρουμε.
#tsoulotip: Για να μην κόψει η σαντιγί, πρέπει να έχουν κρυώσει πολύ καλά τα pancakes.






Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Pancake με κρέμα λευκής σοκολάτας, από τον Chef Βαλάντη Γραβάνη και το ionsweets.gr!
Τούρτα "Black forest", από την Σόφη Τσιώπου και τις "Λιχουδιές της Σόφης"!
Νηστίσιμη τούρτα black forest, από την Αργυρώ μας!
Black Forest, από τον Στέλιο Παρλιάρο!
Νηστίσιμα Pancakes μπανάνας, από την Λίτσα Ζαρίφη και το dairy-free!
Τούρτα Black Forest από την Αρετή Βαρδάκα και το Bon appetit!
Αφήστε μια απάντηση