Δε 20/09/21

Pancakes με μπανάνες και σοκολάτα, από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο!

Με το μαντεμένιο τηγάνι για pancakes 7 θέσεων με ξύλινη λαβή 24 εκ. από την εταιρία coozina.gr τα pancakes θα γίνουν τόσο εύκολα όσο τίποτε άλλο!

ΧΡΟΝΟΣ

30΄

ΜΕΡΙΔΕΣ

ΔΥΣΚΟΛΙΑ

ΥΛΙΚΑ

2 φλ. αλεύρι

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1/2 κ.γ. αλάτι

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

2 ώριμες μπανάνες

2 αβγά

1 βανίλια

3 κ.γ. βούτυρο, λιωμένο

4 κ.σ. ζάχαρη

100 γρ. κρέμα γάλακτος

1/2 φλ. σοκολάτα, τεμαχισμένη

Για την παρασκευή χρησιμοποιήθηκε:

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
2 Σε ένα μεγαλύτερο μπολ λιώνουμε καλά τις μπανάνες. Προσθέτουμε τα αβγά, τη βανίλια, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το βούτυρο και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3 Στη συνέχεια προσθέτουμε ανακατεύοντας σιγά σιγά το μείγμα με το αλεύρι. Ρίχνουμε και τα κομμάτια σοκολάτας.
4 Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ελάχιστο βούτυρο και όταν κάψει, βάζουμε περίπου 1 κουταλιά από το μείγμα, χωρίς να το απλώσουμε. Θέλουμε να γίνει αφράτο.
5 Ψήνουμε την τηγανίτα μας κα από τις 2 πλευρές και συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μίγμα. Σερβίρουμε όσο είναι ακόμη ζεστές.
6 Για τη παρασκευή της συνταγής χρησιμοποιήθηκε τηγάνι μαντεμένιο για pancakes 7 θέσεων με ξύλινη λαβή 24 εκατ. Maestro της RONNEBY BRUK από την εταιρία coozina.gr.

https://dimitrisskarmoutsos.gr/recipes/pancakes-me-mpananes-kai-sokolata/?fb