27 Δεκεμβρίου, 2018

Χωρίς γλουτένη: Σοκολάτα, μασκαρπόνε, μπισκότο.. αγάπη από την πρώτη μπουκιά, από το adaywithoutgluten.com!

  Το τρίπτυχο της επιτυχίας για ένα γλυκό και συγκεκριμένο για ένα γλυκό χωρίς γλουτένη προσωπικά για μένα, έχει να κάνει με την ευκολία, τον χρόνο προετοιμασίας – εκτέλεσης ...

0

20 Δεκεμβρίου, 2018

ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ: Shortbread μπισκότα βουτύρου μόνο ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ , από το adaywithoutgluten.com!

Σκωτία… highlands και κάστρα, whiskey και κιλτ… αλλά φυσικά και shortbread biscuits! Τα μπισκοτάκια αυτά βουτύρου που σερβίρονται παντού και αγοράζονται συσκευασμένα σε διάφορες παραλλαγές, ...

10 Δεκεμβρίου, 2018

ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ: Crepes, pancakes και φυσικά waffles..με φυτική πραλίνα SISINNI για κάθε ώρα και στιγμή!, από το adaywithoutgluten.com!

Δε νομίζω ότι υπάρχει κοιλιοκακικός που να μην ετοιμάζει σπίτι του κρέπες, pancakes ή βάφλες. Κι αν όντως έχουν “ξεφύγει” από κάποιον/α, καιρός είναι να ξεκινήσει τις δοκιμές πάραυτα! ...

9 Δεκεμβρίου, 2018

Κράκερ με καραμέλα και σοκολάτα ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ, από την Βίκη Βογιατζή και το vivoglutenfree.com!

Tο Χριστουγεννιάτικο πνεύμα με έχει πιάσει και εμένα. Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών και το βλέπεις παντού. Τα περισσότερα μαγαζιά αλλά και σπίτια έχουν ντυθεί ...

29 Νοεμβρίου, 2018

ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ: Peanut choco fudge ή αλλιώς φιστικοσοκολατοκυβάκια σε 5 λεπτά, από το adaywithoutgluten.com!

H επαφή μου με την κουζίνα και ιδιαίτερα με την ζαχαροπλαστική προ κοιλιοκάκης, μπορεί να χαρακτηριστεί μάλλον ανύπαρκτη. Περιοριζόταν σε 2 αυγά μάτια, άντε μια “στραπατσάδα” με ...

16 Νοεμβρίου, 2018

Κλασικό μαμαδίστικο δίχρωμο κέικ με άρωμα πορτοκάλι, χωρίς γλουτένη, από την Βίκη Βογιατζή και το vivoglutenfree.com!

Η πιο συχνή μυρωδιά που θα συναντήσετε στο σπίτι μου είναι αυτή από το φρεσκοψημένο κέικ. Από πολύ μικρά που ήταν τα παιδιά, αλλά και τώρα που ακόμα είναι παιδιά, απλά ...

5

1 Νοεμβρίου, 2018

Ρυζόγαλο της μαμάς (χωρίς γλουτένη), από την Βίκη Βογιατζή και το vivoglutenfree.com!

Το αγαπημένο μου γλυκό από τα παιδικά μου χρόνια. Νομίζω είναι και το πρώτο που έμαθα να μαγειρεύω. Βέβαια αυτή την εύκολη συνταγή (της ΜΙΑΣ κατσαρόλας) έκανε πάντα η μαμά μου και ...

3 Οκτωβρίου, 2018

Απίθανα brownies ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ, από την chef Γιάννα Λέσι!

ΥΛΙΚΑ 225γρ. Βούτυρο 125γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική 340γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα 5  αυγά 2κ.σούπας κονιάκ λίγη βανίλια   ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν  ...

18 Ιανουαρίου, 2018

Σπιτικό κέικ πορτοκάλι ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ, από το neadiatrofis.gr!

Υλικά 240 γραμμάρια μαργαρίνη 2 φλιτζάνια ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά Ξύσμα από 2 πορτοκάλια ακέρωτα 3 φλιτζάνι αλεύρι χωρίς γλουτένη 3 κουταλάκια του γλυκού baking powder χωρίς ...

17 Ιανουαρίου, 2018

Τούρτα καρύδας σοκολάτας χωρίς γλουτένη από τον Άκη Πετρετζίκη και την Nestle Dessert!

Χρόνος προετοιμασίας 20' Χρόνος ψησίματος 18' Βαθμός δυσκολίας Εύκολη Μερίδες Για 8 άτομα Για το κέικ 800 γρ. καρύδα τριμμένη 150 γρ. κακάο Nestle Dessert 1/2 κ.γ. ...