Καραμέλες Γάλακτος με 3 Υλικά, από τον Δημήτρη Μακρινιώτη!
Υλικά
- 150 γρ. ζάχαρη
- 200 ml κρέμα γάλακτος arla 36%
- 50 γρ. βούτυρο αγελάδος lurpak
- Χρόνος Προετοιμασίας
- Βαθμός Δυσκολίας
- Εύκολο
Δείτε το Video: https://youtu.be/1n3BAcmUeQA
Εκτέλεση
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, απλώνουμε την ζάχαρη και περιμένουμε να καραμελώσει, χωρίς να ανακατεύουμε συνέχεια.
Έπειτα, σε ένα μπρίκι, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος χωρίς να πάρει βράση.
Αφού καραμελώσει η ζάχαρη και γίνει ρευστή, προσθέτουμε πολύ προσεχτικά την ζέστη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Αμέσως μετά, κλείνουμε το μάτι και προσθέτουμε το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να το πάρει.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Αδειάζουμε το μείγμα μας σε μικρά σκεύη που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και προαιρετικά, ρίχνουμε από πάνω χοντρό αλάτι.
Περιμένουμε να κρυώσει καλά και κόβουμε καραμέλες στο μέγεθος που επιθυμούμε.
https://dimitriosmakriniotis.gr/recipe-items/karameles-galaktos-me-3-ylika/
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Πανεύκολη μους σοκολάτας χωρίς αυγά, ΜΟΝΟ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ, από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και το sintagespa...
Τραγανές καραμέλες με ταχίνι και σοκολάτα, από το nestlenoiazomai.gr!
Υπέροχα τρουφάκια ινδοκάρυδου με 3 υλικά, από το sintayes.gr!
Κορμός με 3 υλικά, από τον Γιώργο Τσούλη!
Σοκολατάκια Crunch με 3 υλικά και πρωτότυπες καριόκες (Video), από την οικογένεια Καρελάνη και το fo...
Σοκολατένιο γλυκό με πραλίνα φουντουκιού ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ, χωρίς ψήσιμο, από τον Γιώργο Τσούλη!
Αφήστε μια απάντηση