Creta Carob
Sukrin-Life tree

Category Archives: Κορμοί σοκολατένιοι

Bolero-Biodiet

Μερίδες: 6

Χρόνος προετοιμασίας: 10'

Περισσότερα

Bolero-Biodiet

Θέλω να πιστεύω ότι δεν έχετε προγραμματίσει τίποτα περί γλυκών σήμερα . Κι αν ναι , αλλάξτε σχεδια γιατί σήμερα θα φτιάξουμε ένα ρολό με γέμιση πραλίνας. Αφήστε το γλυκάκι που πιθανόν να  προετοιμάζατε για μια άλλη φορά…Εδώ που τα λέμε ποιός μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι γλυκό με αφράτο παντεσπάνι με άρωμα...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 1/2 πακέτο μπισκότα τύπου μιράντα
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 2 πλάκες κουβερτούρα (περίπου 200-230 γρ.)
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
  • 6 κουταλιές ρόφημα σοκολάτας σε σκόνη (γλυκό)
  • 100...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Εύκολη

Μερίδες: 12

Λευκός χριστουγεννιάτικος κορμός με παντεσπάνι και κρέμα σοκολάτας! Υπάρχει καλύτερο γλυκό για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι;

 

Υλικά Συνταγής

  • Για το παντεσπάνι

  • 6 αυγά χωρισμένα σε θερμοκρασία δωματίου

  • ...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ

6 αυγά( χωρισμένα κρόκοι και ασπράδια)100 γρ άσπρη ζάχαρη50 γρ ακατέργαστη ζάχαρη50 γρ σκόνη κακάο κοσκινισμένο1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας  η 2 βανίλιες σε σκόνη Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 160 c.Αλείψτε βούτυρο ένα ταψί (38χ34).Στρώστε χαρτί ψησίματος έτσι ώστε να είναι καλυμμένα και τα τοιχώματα. Αλείψτε και το χαρτί ελαφρά με βούτυρο.Χτυπήστε τα ασπράδια να πήξουν και προσθέστε  50 γρ ζάχαρη (ακατέργαστη).Αφήστε τα στην άκρη ..Μην τα πήξετε πάρα πολύ..Χτυπήστε στο μίξερ τούς κρόκους με την υπόλοιπη ζάχαρη ( 100 γρ) να αφρατέψουν και να πάρουν κρεμώδη υφή..Προσθέστε το άρωμα και το κακάο..Βγάλτε το μπώλ από το μίξερ και με μια κουτάλα προσθέστε σιγά σιγά τα ασπράδια .Ανακατεύετε από κάτω προς τα πάνω ..Δεν θέλουμε να χαθεί ο αέρας που μας δίνει η μαρέγκα ..Ρίξτε το μείγμα στο ταψί σας και < χτυπήστε > πάνω στο πάγκο τής κουζίνας η κουνήστε το πέρα δώθε για να κάτσει και να ισιώσει καλά..Ψήστε  για 15 λεπτά .Αναποδογυρίστε το αφού ψηθεί σε μια πετσέτα που έχετε πασπαλίσει με άχνη ζάχαρη,και αρχίστε να τυλίγετε  το παντεσπάνι σας ταυτόχρονα και με την πετσέτα απέξω...Αφήστε το να κρυώσει καλά.  
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Συστατικά

  • 250 γρ. βούτυρο Ήπειρος 50-50(θερμοκρασία δωματίου)
  • 100 γρ. γάλα
  • 5 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • 5 κ.σ. κακάο
  • 2 κ.σ. ινδοκάρυδο
  • 1 πκτ πτί-μπέρ
  • 1 βανίλια
  • Για το πασπάλισμα:
  • 1 κ.σ. ινδοκάρυδο
  https://youtu.be/QlUgJPkuPEc

Οδηγίες

  1. Βγάζουμε το βούτυρο Ήπειρος απο το ψυγείο ώστε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Τέτοιο κορμό δεν έχετε ξαναφάει!!! Μου το έφερε πεσκέσι η Δήμητρα από το «Αιγυπτιακόν» και από την πρώτη κιόλας πιρουνιά σχεδόν λιποθύμησα! Αυτή ο συνδυασμός κακάο- ζαχαρούχο-καρύδα είναι απλά θεϊκός!

Χρόνος προετοιμασίας:30 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:0 λεπ.
Χρόνος αναμονής: 5 ώρ.
Βαθμός δυσκολίας Μέτριο

 ΥΛΙΚΑ

Για 6 άτομα

Για τη συνταγή

  • 1 1/2 ζαχαρούχο γάλα
  • ...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Περισσότερα
image_pdfimage_print