VIAP-PASTILIES(SUGAR-FREE)
AUBADE(Paris)

Category Archives: «Καλό Πάσχα!»

Bolero-Biodiet
Προετοιμασία: 
Μαγείρεμα: 
Συνολικός χρόνος: 
Αυτή η σοκολατένια πουτίγκα με τσουρέκι έχει βελούδινη υφή και πλούσια γεύση. Είναι το επιδόρπιο με το οποίο θα ξεκινήσουμε (και μάλλον θα τελειώσουμε κιόλας) τη μέρα μας!

Μερίδες: 1...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Προετοιμασία: 0:15'
Μαγείρεμα: 0:10'
Εύκολη
Μερίδες: 10

Φτιάξτε αυτό το φανταστικό γλυκό, εκμέκ με τσουρέκι, για να αξιοποιήσετε μαγικά τα τσουρέκια που περίσσεψαν!

 

Υλικά Συνταγής

  • 10 φέτες τσουρέκι πάχους μισού εκατοστού (κατά προτίμηση μπαγιάτικο)
  • Για το σιρόπι
  • 450 γραμ. ζάχαρη
  • 400...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
H πουτίγκα μπορεί να είναι ένα κατάλοιπο αγγλικής καταγωγής αλλά αυτή η συνταγή προέρχεται από την Κέρκυρα και είναι ο καλύτερος τρόπος να ανακυκλώσετε το τσουρέκι που σας έμεινε
Χρόνος προετοιμασίας:  15 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:  1 ώρ.
Χρόνος αναμονής:  0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας:  Εύκολο
Κόστος:8€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για  Περισσότερα
Bolero-Biodiet
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1.400 γρ. αλεύρι δυνατό για τσουρέκι, κοσκινισμένο 1 φλ. τσαγιού φρέσκο γάλα 1½ φλ. τσαγιού βούτυρο γάλακτος 2½ φακελάκια ξερή μαγιά 1 φλ. τσαγιού χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 2 φλ. τσαγιού Pyure Stevia 1:1 6 αυγά 1 κ.γλ μαχλέπι σε σκόνη 1 κ.γλ κακουλέ σε σκόνη 1 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη ξύσμα...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
  ΥΛΙΚΑ10 αυγα 1 ποτηρι χλιαρο γαλα 3 ποτηρια ζαχαρη 250 γρ φρεσκο βουτυρο 1 φακελακι αμμωνια 2 βανιλιες 1.200 γρ αλευρι γοχ 1 /2 ποτηρι κρασιου ελαιολαδο ξυσμα απο λεμονι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπαμε το βουτυρο με τη ζαχαρη και τα αυγα χωριστα τους κροκους απο τα ασπραδια .Ανακατευουμε τη βανιλια με το αλευρι.Διαλυουμε την αμμωνια μεσα στο γαλα και ανακατευουμε με τα...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Δάνειο μιας εκλεπτυσμένης Βενετσιάνικης συνταγής, το πασχαλινό ψωμί της Κέρκυρας, η Φογάτσα όπως λέγεται, μοσχοβολά από το λικέρ του κουμ κουατ !

Χρόνος προετοιμασίας:1 ώρ. 30 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:1 ώρ.
Χρόνος αναμονής: 2 ώρ.
Βαθμός δυσκολίας Εύκολο
Κόστος:12€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για 2 κομμάτια ( Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Φέτος τα τσουρέκια μας τα φτιάχνουμε μοσχομυριστά, τα γεμίζουμε με αμύγδαλα και σοκολάτα και τα ψήνουμε σε φόρμα. Τα περιχύνουμε με extra σοκολάτα και γίνονται μούρλια!

Υλικά για 2 στρογγυλά τσουρέκια

  • 700γρ. αλεύρι σκληρό
  • 9γρ. μαγιά ξηρή (1 φακελάκι)
  • 150γρ. ζάχαρη
  • 80γρ. βούτυρο Lurpak + λίγο επιπλέον για τις φόρμες
  • 225ml γάλα
  • 3 αβγά (σε θερμοκρασία περιβάλλοντος)
  • 1...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Πως θα βάψουμε ωραία τα κόκκινα αβγά μας χωρίς να μας σπάσουν; Πως θα πετύχουμε ωραίο χρώμα και ωραίο βράσιμο χωρίς να είναι μελάτα αλλά όχι και πολύ σφιχτά; Μερικές συμβουλές που αν τις ακολουθήσετε θα βράσετε ωραιότατα αβγά χωρίς να σας σπάσουν βαμμένα υπέροχα σε όποιο χρώμα θέλετε.Κόκκινο για το πάθος που βιώθηκε, κόκκινο για τη χαρά...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Ο Μανώλης είναι δημοσιογράφος και συνάδερφος στην εφημερίδα. Είναι όμως και εξαιρετικός μάγειρας. Οικιακός αλλά εξαιρετικός. Η μεγάλη του αγάπη είναι οι ζύμες. Το 'χει με τα ζυμάρια και όποτε φτιάχνει κάτι καλό στο σπίτι δεν ξεχνάει να φέρνει και στο γραφείο. Μια μέρα μας φίλεψε καλιτσούνια λυχναράκια από τα χεράκια του και μας τρέλανε...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Λαζαράκια! Γλυκά ψωμάκια...απο τη φίλη βλάχα Εφη Τσιανακα!!! 3Πριν από αρκετά χρόνια οι νοικοκυρές συνήθιζαν να ετοιμάζουν αυτά τα ψωμάκια σεσχήμα ανθρώπου το Σάββατο του Λαζάρου.
Συμβόλιζαν την ανάσταση του και τα έδιναν στα παιδιά που έψελναν τα κάλαντα τουΛαζάρου.Είναι νηστίσιμα, ελαφρώς γλυκά και πολύ...
Περισσότερα
image_pdfimage_print