Brownies με λευκή σοκολάτα, από τον Γιώργο Τσούλη!
Πανεύκολα και γρήγορα brownies που θα σας λύσουν τα χέρια!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5Λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 35Λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: 1/5
ΥΛΙΚΑ
200 γρ. λευκή σοκολάτα, χοντροκομμένη
140 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
150 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
50 γρ. αμύγδαλα, λευκά
3 αυγά, medium
Λευκή σοκολάτα, λιωμένη για το σερβίρισμα
Αμυγδαλόψιχα λευκή, καβουρδισμένη για το σερβίρισμα
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
ανά μερίδα/ τεμάχιο
Θερμίδες: 518 26%
Λίπος: 36.2g 52%
Kορεσμένα: 19.5g 98%
Πρωτεΐνες: 9.3g 19%
Yδατάνθ.: 40.8g 16%
Σάκχαρα: 20.3g 23%
Αλάτι: 0.2g 3.33%
Ινες: 1.8g 8%
by Danai Petropoulou
ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ – ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1Ρίχνουμε σε ένα μεταλλικό μπολ το βούτυρο, 100 γρ. λευκή σοκολάτα και τα λιώνουμε με τη μέθοδο μπεν μαρί.
2Μόλις είναι έτοιμη, αφήνουμε τη σοκολάτα να κρυώσει στην άκρη ελαφρώς.
3Στη συνέχεια, προσθέτουμε στο μπολ τη ζάχαρη, τα αυγά και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4Ύστερα, προσθέτουμε την υπόλοιπη λευκή σοκολάτα, το αλεύρι, τα λευκά αμύγδαλα και ανακατεύουμε ξανά, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
5Έπειτα, αδειάζουμε το μείγμα σε μία ορθογώνια αλευροβουτυρωμένη φόρμα διαστάσεων 25Χ25 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 25-30 λεπτά.
6Μόλις είναι έτοιμο, αφήνουμε το brownie να κρυώσει, το περιχύνουμε με τη λευκή σοκολάτα, το πασπαλίζουμε με την καβουρδισμένη αμυγδαλόψιχα, το κόβουμε σε κομμάτια, και σερβίρουμε.
#tsoulotip: Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για να μη λιώσει η σοκολάτα.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Φανταστικό brownie με κακάο, από την Σόφη Τσιώπου!
Κορμός με λευκή σοκολάτα σε 10 λεπτά, από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το redmoon-foodaholics.g...
Brownies με σοκολάτα και κεράσι-Chocolate and Cherry Brownies by Akis and akispetretzikis.com!
Υπερ-σοκολατένιο brownie με επικάλυψη cheesecake, από την Ερμιόνη Τυλιπάκη και το "The one with all...
Μπράουνις σοκολάτας με σος καραμέλας από την Εύα και το Chefoulis.gr!
Μους λεμονιού με λευκή σοκολάτα ION Break, από τον Βαλάντη Γραβάνη και το ionsweets.gr!
Αφήστε μια απάντηση