Muffins με nutella και σοκολάτα γάλακτος (+Video), από την Ηλέκτρα Μαραγκουδάκη και το Electra’s sweetchen!
MUFFINS ΜΕ NUTELLA (2 κουταλάκια του γλυκού nutella σε κάθε muffin) & μπόλικη ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ !
Πιο σοκολατένιο, πιο αφράτο και πιο υγρό ΔΕΝ γίνεται !!! Για μικρά και για μεγάλα παιδιά, για τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο, δεν υπάρχει περίπτωση να μην σας αρέσουν !
Αυτή η συνταγή κάνει 12 standard muffins.
Δείτε το video:
Υλικά
• 375 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
• 170 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 κ.γ. baking powder
• 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
• 1/4 κ.γ. αλάτι
• 25 γρ κακάο
• 175 γρ σοκολάτα γάλακτος, κομμένη σε μικρά κομματάκια
• 1 μεγάλο αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου
• 240 ml ξυνόγαλα
• 100 ml ηλιέλαιο
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 24 κ.γ. nutella
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Οδηγίες
• Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 2000 βαθμούς κελσίου στο πρόγραμμα των αντιστάσεων.
• Σε ένα μεγάλο μπωλ, ανακατεύετε καλά τα στερεά υλικά, το αλεύρι, την ζάχαρη, το baking powder, την μαγειρική σόδα, το αλάτι, το κακάο και την σοκολάτα .
• Σε ένα άλλο μπωλ, ανακατεύετε τα υγρά υλικά, το αυγό, το ξυνόγαλα, το ηλιέλαιο και την βανίλια.
• Ρίχνετε μέσα στα στερεά τα υγρά υλικά, μέχρι τα υλικά να ομογενοποιηθούν.
• Μοιράζετε το μείγμα στα χαρτάκια μέσα στο ταψάκι των muffins μέχρι την μέση, βάζετε 2 κ.γ. nutella στο κάθε muffin και καλύπτετε με μείγμα.
• Ψήστε στους 200 βαθμούς κελσίου για 15 λεπτά στο πρόγραμμα των αντιστάσεων.
• Βγάλτε τα από τον φούρνο και αφήστε να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν τα μεταφέρετε στην μεταλλική σχάρα.
Αφήστε μια απάντηση