Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα, από τον Πέτρο Συρίγο!
Γλυκιά απόλαυση σε μια μόνο μπουκιά!
Προετοιμασία: 30 min
Μερίδες 30
Συστατικά
- 300 γρ. λευκή σοκολάτα
- 300 γρ. μασκαρπόνε
- 70 γρ. φιστίκι τριμμένο
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα για την επικάλυψη
Εκτέλεση
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
- Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε πολύ καλά το μασκαρπόνε με ένα σύρμα να αφρατέψει.
- Προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζεστή σοκολάτα και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Προσθέτουμε το τριμμένο φιστίκι.
- Τοποθετούμε μία λαδόκολλα σε ένα δίσκο.
- Με ένα κουτάλι παίρνουμε λίγη ποσότητα απ’ το μπολ και την τοποθετούμε πάνω στη λαδόκολλα.
- Βάζουμε τον δίσκο στο ψυγείο να παγώσουν λίγο τα τρουφάκια και έπειτα τα πλάθουμε στρογγυλά.
- Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
- Βουτάμε τα τρουφάκια μέσα να καλυφθούν με τη σοκολάτα.
- Απ’ έξω τα γαρνίρουμε με τριμμένο φιστίκι, αμύγδαλο ή οποιοδήποτε άλλο υλικό επιθυμούμε.
https://petros-syrigos.com/troufakia-me-lefki-sokolata/
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Τρουφάκια με Κέικ και Σοκολάτα (Video), από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη και το ionsweets.gr!
Cheesecake με λευκή σοκολάτα και φράουλες, από την Δήμητρα και τον Λευτέρη των foodstates.gr!
Κέικ μπανάνας με ρούμι και λευκή σοκολάτα, από το icookgreek.com!
Τρουφάκια πορτοκάλι με 4 μόνο υλικά - Dark Chocolate Orange Truffles Recipe από το Γαβριήλ Νικολαϊ...
Τρουφάκια "όνειρο" με άρωμα καφέ-espresso, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!
Εύκολες κρέμες με λεμόνι και λευκή σοκολάτα, από την Madame Gâteaux και το ionsweets.gr!
Αφήστε μια απάντηση