Κριτσανιστό Fudge με ψιλοκομμένα αμύγδαλα, από την Sukrin και τη LifeTree!







Συνταγή χαμηλών υδατανθράκων – Χωρίς γλουτένη!
Τι είναι το «fudge»;
To fudge (φατζ) είναι ένα γλύκισμα μαλακής σοκολάτας, με ψιλοκομμένα αμύγδαλα και καραμέλα που λιώνει στο στόμα!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
(Για 40 κομμάτια)
Για την καραμέλα
• 100gr Sukrinmelis **
• 100gr Sukrin Fibersirup Clear ***
• 1 κούπα κρέμα γάλακτος
• 50gr βούτυρο
• 1 πρέζα αλάτι
Για το fudge
• 100gr μαύρη σοκολάτα
• 150gr ψιλοκομμένο αμύγδαλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
• Σε ένα τηγάνι λιώνετε όλα τα συστατικά της καραμέλας και μαγειρεύετε για 30 με 60 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά.
• Λιώνετε την σοκολάτα σε μπεν μαρί. Ανακατεύετε με τα μισά αμύγδαλα.
• Τοποθετείτε το μείγμα της σοκολάτας με τα αμύγδαλα σε χαρτί ψησίματος, προσθέτετε από πάνω τα αμύγδαλα και περιχύνετε με την καραμέλα.
• Το βάζετε στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί.
• Κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε!
Καλή σας απόλαυση!
** Η SukrinMelis είναι το μοναδικό φυσικό γλυκαντικό που αντικαθιστά απόλυτα την άχνη ζάχαρη και σε υφή και σε γλυκύτητα.
• Είναι 100% φυσική
• Έχει 0 θερμίδες
• Έχει 0gr καθαρούς υδατάνθρακες
• Δεν επηρεάζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα (GI: 0 – Γλυκαιμικός Δείκτης)
• Έχει την υφή και τη γλύκα της άχνης ζάχαρης
*** Το FiberSirup Clear της Sukrin, είναι ένα γλυκό σιρόπι από χρήσιμη πρεβιοτική ίνα που ονομάζεται Ισομαλτο-ολιγοσακχαρίτης (σιρόπι IMO).
Έχει γλυκιά και ευχάριστη γεύση.
• Έχει σχεδόν 70gr φυτικής ίνας και μόλις 6gr σάκχαρα, ανά 100gr
• Αποτελεί υγιεινό υποκατάστατο υγρών γλυκαντικών
https://www.lifetree.gr/blog/recipes/kritsanisto-fudge-me-psilokommena-amygdala/






Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Πεντανόστιμες βάφλες χωρίς γλουτένη και ζάχαρη, από την Sukrin και τη LifeTree!
Κετογονική Διατροφή: Χαλβάς με ταχίνι, βανίλια/αμύγδαλο και κακάο/φουντούκια, από την Mika Kitrina κ...
Μπισκοτάκια υγιεινά, χριστουγεννιάτικα, από την Μαίρη Χαραλαμπάκη και την Biodiet!
Τηγανίτες από βιολογικό αλεύρι καρύδας, από την Sukrin και τη LifeTree!
Πανεύκολο κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη- χωρίς γλουτένη, από την Sukrin και τη LifeTree!
Λαχταριστό, σπιτικό ρυζόγαλο ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ και γλουτένη, από την Sukrin και τη LifeTree!
Αφήστε μια απάντηση