Τε 13/05/20

Fudge με ION Patisserie Κουβερτούρα κλασική, από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη και το ionsweets.gr!

Συστατικά

500 γρ. ΙΟΝ Patisserie Κουβερτούρα κλασική
1 ζαχαρούχο γάλα
50 γρ. βούτυρο αγελάδος

Οδηγίες

1.Σε ένα μπεν μαρί βάζουμε όλα μας τα υλικά και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σε ένα πιρέξ στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και αδειάζουμε μέσα το Fudge μας.
2.Αφήνουμε να κρυώσει για 2-3 ώρες και έπειτα κόβουμε με ένα μαχαίρι που το βουτάμε σε ζεστό νερό κάθε φορά.
3.Απολαύστε το και καλή σας επιτυχία!!!

Έτοιμο σε : 180 Λεπτά

Σχετικά με το Σεφ

Δημήτρης Μακρυνιώτης

H ζαχαροπλαστική ήταν η μεγάλη αγάπη του από τότε που ήταν παιδί. Μεγαλώνοντας, αφοσιώθηκε στη δηµιουργία γλυκών υψηλών προδιαγραφών παρακολουθώντας σεµινάρια και workshops ζαχαροπλαστικής από τους καλύτερους σεφ παγκοσµίως.

Περισσότερα για τον σεφ…

https://ionsweets.gr/recipe-items/fudge-%ce%bc%ce%b5-ion-patisserie-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%b2%ce%b5%cf%81%cf%84%ce%bf%cf%8d%cf%81%ce%b1-%ce%ba%ce%bb%ce%b1%cf%83%ce%b9%ce%ba%ce%ae/