Φλωρεντίνες με κράνμπερυ και σοκολάτα, από το ionsweets.gr!

Οδηγίες

• 1.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
• 2.Βάζουμε χαρτί ψησίματος ελαφρώς βουτυρωμένο σε δυο ρηχά ταψιά.
• 3.Ετοιμάζουμε μπεν μαρί και λιώνουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένα.
• 4.Βάζουμε τα φιστίκια, τα αμύγδαλα και τα ξερά φρούτα σε ένα μπωλ και κοσκινίζουμε το αλεύρι έτσι ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα ανάμεσα τους.
• 5.Βγάζουμε το κατσαρολάκι από το μπεν μαρί και ανακατεύουμε το αλάτι με την κρέμα και μετά τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα.
• 6.Απλώνουμε με ένα κουτάλι σούπας στα ταψιά μας το μείγμα φροντίζοντας να μην αφήνουμε κενά.
• 7.Ψήνουμε για 10 με 12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και μετά τα αφήνουμε στο φούρνο να κρυώσουν.
• 8.Κόβουμε σε κομμάτια τις φλωρεντίνες όταν κρυώσουν.
• 9.Μετά λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα μέχρι να γίνει ρευστή και βουτάμε τις φλωρεντίνες για να τις καλύψουμε όσο θέλουμε.
• 10.Αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς μέχρι να τις σερβίρουμε.

• Μερίδες : 12
• Έτοιμο σε : 45 Λεπτά