Τρουφάκια με Nucrema και κακάο ΙΟΝ, από τον Μιχάλη Σαράβα και το ionsweets.gr!

Συστατικά

• 120 γρ Νucrema
• 40 γρ βούτυρο
• 12 τεμάχια cookies σοκολάτας (έτοιμα)
• 60 γρ flakes
• 10 γρ κακάο ΙΟΝ
• 70 γρ κουβερτούρα ΙΟΝ
• Θα χρειαστούμε επιπλέον: φούρνος μικροκυμάτων, λεκάνη, σύρμα, πολυκόφτης.

Οδηγίες

• 1.Τοποθετούμε μέσα σε μια λεκάνη την Νucrema και το βούτυρο και τα ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων σε μέτρια ένταση για λίγο μέχρι να γίνουν σχεδόν ρευστά.
• 2.Προσθέτουμε μέσα σε ένα πολυκόφτη τα cookies σοκολάτας (σπασμένα), τα flakes και το κακάο. Τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ψιλοκομμένα τα cookies.
• 3.Προσθέτουμε τα παραπάνω υλικά μέσα στην λεκάνη με την ρευστή Νucrema με το βούτυρο και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους.
• 4.Τέλος προσθέτουμε λιωμένη την κουβερτούρα ΙΟΝ μέσα στην λεκάνη με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με την μαρίζ μέχρι την πλήρη ομογενοποίηση όλων των υλικών.
• 5.Τοποθετούμε το μείγμα για τρουφάκια για 10 λεπτά στο ψυγείο.
• 6.Πλάθουμε σε μπαλάκια με τα χέρια και επικαλύπτουμε τυλίγοντας τα τρουφάκια με κακάο.
• 7.Σερβίρουμε σε σκεύος της αρεσκείας μας.

• Μερίδες : 14
• Έτοιμο σε : 40 Λεπτά