Τρουφάκια με πραλίνα φουντουκιού, από τον Γιώργο Τσούλη!
Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας παρουσιάζει τα πιο νόστιμα γλυκά τρουφάκια με πραλίνα φουντουκιού που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!
ΤΕΜΑΧΙΑ 6
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5
Υλικά
200 γρ. μπισκότα σαβαγιάρ
100 ml καφέ espresso
100 γρ. τυρί μασκαρπόνε
100 γρ. πραλίνα φουντουκιού
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Για το σερβίρισμα:
Κακάο
Εκτέλεση
1.Ρίχνουμε στο πολυκοπτικό τα μπισκότα σαβαγιάρ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη.
2.Τα αδειάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, εκτός της πραλίνας και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3.Παίρνουμε 80 γρ. από το μείγμα και το πατάμε με τα χέρια μας. Βάζουμε στο κέντρο λίγη από την πραλίνα και πλάθουμε σε μπαλάκια.
4.Περνάμε το κάθε μπαλάκι από το κακάο ώστε να καλυφθεί παντού και σερβίρουμε.
#tsoulotip:
Για να γεμίσουμε πιο εύκολα τα τρουφάκια μπορούμε να βάλουμε την πραλίνα στο ψυγείο ώστε να σφίξει.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Τρουφάκια από μελομακάρονα, από την Βίκη Βογιατζή και το vivoglutenfree.com!
Νηστίσιμες τρούφες σοκολάτας, από τον Στέλιο Παρλιάρο και το olivemagazine.gr!
Χιονισμένα Τρουφάκια Όνειρο- Snowy Truffles , από τον Στράτο Πέτρου και το Bake_it!
Τρουφάκια μήλου με λευκή σοκολάτα, από την αγαπημένη Ελευθερία Μπούτζα και το "Μαγειρεύοντας με την ...
Τρουφάκια σοκολάτας Ferrero Rocher (Video), από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη και το sintayes.gr!
Τρουφάκια light χωρίς προσθήκη ζάχαρης και βούτυρο, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!
Αφήστε μια απάντηση