Τα Μελομακάρονα από τα παλιά, της κυρά Άννας. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια ξεχωριστή συνταγή. Από έναν ξεχωριστό άνθρωπο την κυρά Άννα, γειτόνισσα μου. Πάντα με έβλεπε ...
Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες; Μήπως δεν είναι καν δίλημμα, μιας και υπάρχει και τρίτος ανταγωνιστής; Για την Πελοπόννησο (κυρίως) και τη Στερεά Ελλάδα, υπάρχουν ...
H συνταγή αποτυπώνει το πνεύμα της (αστικής) ελληνικής κουζίνας της δεκαετίας του ’50 -στο βαθμό που ο θρυλικός σεφ μπορούσε να την επηρεάσει- και είναι από την 11η Έκδοση ...
Από τις πιο σημαντικές και συνάμα πιο αγαπημένες περιόδους του χρόνου είναι αυτή των Χριστουγέννων. Το σπίτι γεμίζει από τα αρώματα της βανίλιας, της κανέλας, του γαρύφαλλου και ...
Το γλυκό σοκολατο-ποντικάκι των παιδικών μας χρόνων στην άκρως υγιεινή αλλά και πεντανόστιμη εκδοχή του! Περίμενα πως και πως να φτιάξω το σοκολατοποντικάκι! Πριν κάποια ...
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια συνταγή για πανεύκολο και γρήγορο σουφλέ σοκολάτας. Μια γαλλική συνταγή σε μια ιδιαίτερη παραλλαγή της. Νέο must try. ΤΕΜΑΧΙΑ: ...
Σε αυτά τα σοκολατένια μελομακάρονα θα υποκύψουν ακόμα και οι φανατικοί υπέρμαχοι των κουραμπιέδων. Συστατικά Για το σιρόπι: 250 μλ νερό 350 γρ ζάχαρη λευκή ...
Το σκέφτομαι καιρό να κάνω ένα κορμό. Είναι και αυτή βασισμένη στο Gateau Marcel. Ήταν θέμα καθαρά χρόνου και όρεξης δεν θα πω ψέμματα. Ήθελα κάτι με πορτοκάλι αλλά δεν ήμουν ...
Ακόμα και στις μέρες νηστείας μπορείτε να φτιάξετε και να προσφέρετε ένα από τα πιο νόστιμα γλυκά! Υπέροχα και γευστικά σιροπιαστά μαντηλάκια με βελούδινη κρέμα βανίλιας! Ένα ...
Συνεχώς αναζητούμε υγιεινά γλυκά για τις ημέρες των Χριστουγέννων. Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν πια για τα καλά! Διανύουμε τις πρώτες μέρες του Δεκεμβρίου και ήδη τα ...