Υπέροχες σοκοτούρτες-πάστες-παστάκια

9 Φεβρουαρίου, 2015

Τούρτα Black Forest, από το icookgreek.com!

Προετοιμασία: 1 ώρα Αναμονή: 20 λεπτά Ψήσιμο: 1 ώρα Μερίδες: 8 Δυσκολία: μέτριο Υλικά ζάχαρη: 250 γρ. αυγά: 6 αλεύρι: 100 γρ. κακάο: 50 γρ. βούτυρο: 150 γρ. λιωμένο και λίγο ...

0

8 Φεβρουαρίου, 2015

Τούρτα gianduja, με φρούτα του δάσους, από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις “Συνταγές Πάνος”!

Υλικά για τσέρκι 22 εκ. διάμετρο x 5 - 5,5 εκ. ύψος:Για την βάση μπισκότου:90 γρμ. ασπράδι αυγού35 γρμ. ζάχαρη άχνη12 γρμ. ζάχαρη καστανή55 γρμ. φουντούκια, σκόνη30 γρμ. φιστίκι Αιγίνης, σκόνη80 ...

7 Φεβρουαρίου, 2015

Τούρτα βατόμουρο, Η τούρτα των ερωτευμένων, από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις “Συνταγές Πάνος”!

Η τούρτα των ερωτευμένων. Φανταστική τούρτα βατόμουρο, για γενέθλια, γιορτές, επετείους, κ.λ.π. Είναι ιδανική για την ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου, να την κάνετε δώρο στον/στην ...

30 Ιανουαρίου, 2015

Τούρτα Παναμά από την Bianka και τις “Μαγειρικές Διαδρομές”!

Εντυπωσιακή τούρτα με φουντούκια. Για το παντεσπάνι 150 γρ σοκολατα λιωμένη 7 αυγα 200 γρ Ζαχαρη 1 Βανιλια 200 γρ φουντουκια η αμυγδαλα αλεσμενα οχι σε πούδρα 25 γρ ...

27 Ιανουαρίου, 2015

Τούρτα gianduja με φρούτα του δάσους, από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις “Συνταγές Πάνος”!

Μια τούρτα... χωρίς συνταγή... χωρίς δοσολογίες... έτσι απλά. Και όμως έγινε απίστευτα γευστική, και καταπληκτική!! Είναι η δεύτερη φορά που φτιάχνω τούρτα στα πεταχτά... και ...

20 Ιανουαρίου, 2015

Κλασική σοκολατίνα, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Υλικά Παντεσπάνι 5 αυγά 130 γρ. ζάχαρη 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για το ταψί 30 γρ. κακάο λίγο βούτυρο αγελάδας, λιωμένο, για το ταψί Σιρόπι 150 γρ. ζάχαρη 150 ...

5

15 Ιανουαρίου, 2015

Σοκολατένιος παράδεισος , από την Αλλατίνη-Χειρονομία Αγάπης!

ΥλικάΓια την κρούστα 2 φλιτζάνια θρυμματισμένα μπισκότα digestiveΑλλατίνη 140 γρ. βούτυρο, λιωμένο  Για τη γέμιση σοκολάτας 1 και 1/4 του φλιτζανιού γάλα 2 κουταλιές της σούπας ...

13 Ιανουαρίου, 2015

Σαρλότ Σοκολάτας, απίθανη, υγιεινή, ξεχωριστή, και συνταγή για μπισκότα Σαβαγιάρ, από το “Γλυκοπλαστείο Νεανικόν”!

Πάντα μου άρεσαν οι τούρτες Σαρλότ. Όχι τόσο οι «σπιτικές», αυτές δηλαδή με τα ετοιματζίδικα σαβαγιάρ και τις κρέμες του κουτιού, αλλά οι αληθινές που σαν μικρά έργα τέχνης ...

9 Ιανουαρίου, 2015

Σαρλότ σοκολάτας με ρούμι, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Μερίδες: 10, Προετοιμασία: 1 ώρα, Ψήσιμο: 15΄, Αναμονή: 5 ώρες Υλικά Σαβουαγιάρ 4 ασπράδια αυγών 4 κρόκοι αυγών 80 γρ. ζάχαρη 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ. κακάο 50 ...

8 Ιανουαρίου, 2015

Χριστουγεννιάτικη Τούρτα Κάστανο, από τον Άρη και το “Γλυκοπλαστείο Νεανικόν”!

Με τη δύναμη της ωμοφαγίας ! Στο σημερινό γλυκό θα προσπαθήσουμε να αξιοποιήσουμε στο μέγιστο τα πολύτιμα μας υλικά. Για το λόγο αυτό δεν θα τα υποβάλλουμε σε θερμική επεξεργασία – ...