Δυσκολία: μέτριο Υλικά 1 καρπούζι 3 κιλά 1 κιλό ζάχαρη 400 γρ. νερό 100 γρ. γλυκόζη 1 κουταλιά της σούπας ασβέστη χυμό από ½ λεμόνι 2 βανίλιες σκόνη λίγα φύλλα ...
Χρόνος προετοιμασίας: 30' Χρόνος μαγειρέματος: 45' Έτοιμο σε: 1:15 ' Χρόνος αναμονής: 60 λεπτά Αξιοποιούμε τα ώριμα ροδάκινα του καλοκαιριού κάνοντάς τα μια ωραιότατη ...
Το σημερινό γλυκό είναι απλό και αγαπημένο. Ξυπνά μνήμες και είναι υλοποιημένο με την τεχνική που έφτιαχναν τα γλυκά του κουταλιού τα πολύ πολύ παλιά χρόνια. Για τα ρετσέλια ...
Ροδάκινα κομπόστα 4 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας 15΄ Χρόνος μαγειρέματος 30΄ 1/2 κιλού ροδάκινα 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα νερό 1/4 κουταλάκι βανίλια ή 1 ...
Από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά κουταλιού, συνδεδεμένο με την αρχή του καλοκαιριού. 5.0 αστέρια από 2 σέφ Προετοιμασία: 20 λεπτά και 1 μέρα αναμονή | Μαγείρεμα: 50 λεπτά | ...
Υλικά: 1 κιλό αχλάδια (λίγο ώριμα) ½ κιλό μήλα γκόλντεν 1,5 κιλό ζάχαρη χυμός από ένα λεμόνι νερό Καθαρίζουμε τα φρούτα. Φροντίζουμε να τα κόψουμε σε μεγάλα κομμάτια (πχ ...
Μερίδες: 4 βάζα Συνολικός χρόνος: 60 λεπτά Η μαρμελάδα μανταρίνι είναι πιο σπάνια από τα άλλα φρούτα αλλά θα σας χαρίσει όλο το υπέροχο άρωμα αυτού του υπέροχου ...
Υλικά: 1500 γρ ακτινίδια ώριμα 750 γρ καστανή ζάχαρη 1 βανίλια σε σκόνη Εκτέλεση: 1.Καθαρίζουμε τα ακτινίδια, τα κόβουμε σε φέτες και τα στρώνουμε σε μια κατσαρόλα. Μια στρώση ...
Υλικά 1 κιλό κάστανα 1 κιλό ζάχαρη 3 φλιτζ. νερό χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα κάστανα προσθέτοντας νερό μέχρι να σκεπαστούν. Κατόπιν τα βράζουμε για ...
Ο βασιλιάς των γλυκών του κουταλιού!! ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κυδώνι καθαρό καθαρισμένο 1 κιλό ζάχαρη 1 ποτήρι νερό (του νερού) 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Αρχικά πλένουμε και ...