Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

7 Δεκεμβρίου, 2019

Γαλατόπιτα με ΙΟΝ Patisserie κουβερτούρα υγείας και ΙΟΝ Patisserie Fondue Σοκολάτας, από τον Μιχάλη Σαράβα και το ionsweets.gr!

Συστατικά 300 γρ γάλα 3,5% λιπαρά 100 γρ κρέμα γάλακτος ζωική 35% λιπαρά 40 γρ νερό 70 γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 40 γρ κρόκοι αυγών (ή οι κρόκοι από 2 τεμάχια αυγών) 1 κάψουλα ...

0

6 Δεκεμβρίου, 2019

Σαραγλί, από τον Γιώργο Τσούλη!

Σιροπιαστές μπουκίτσες κατευθείαν από τη Θεσσαλονίκη! ΤΕΜΑΧΙΑ  20-22 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ   10Λ ΑΝΑΜΟΝΗ   30Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ   1Ω 40Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ   1/5   ΥΛΙΚΑ 14 φύλλα κρούστας, 150 γρ. ...

4 Δεκεμβρίου, 2019

Μπακλαβαδάκια με σιρόπι χωρίς ζάχαρη, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!

Πολλοί από εσάς έχετε καταλάβει πόσο γλυκατζού είμαι αλλά και την προσπάθεια που κάνω να φτιάχνω γλυκά με ελάχιστη έως και καθόλου ζάχαρη! Το πείραμα αυτή τη φορά ήταν από τα ...

3 Δεκεμβρίου, 2019

Βαρβάρα ή Ασουρές το γλυκό του Νώε (Video), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το Redmoon-foodaholics.gr!

Για την γιορτή της Αγίας Βαρβάρας! Συστατικά 250 γρ σιτάρι  100 γρ ζάχαρη  1½ κουταλιά αλεύρι  Αποξηραμένα φρούτα  ½ κουταλάκι κανέλα  ¼ κουταλάκι ...

2 Δεκεμβρίου, 2019

Πορτοκάλι γλυκό κουταλιού σε φέτες χωρίς γλουτένη, από την Βίκη Βογιατζή και το vivoglutenfree.com!

Αυτή η εποχή έχει τα καλύτερα και νοστιμότερα πορτοκάλια. Επίσης είναι και στην χαμηλότερη τιμή τους οπότε είναι η καλύτερη εποχή για να κάνουμε πορτοκάλι γλυκό του κουταλιού. ...

1 Δεκεμβρίου, 2019

“Βαρβάρα”, από την Αρετή Παπαδοπούλου και το “Μαγειρεύοντας με την Αρετή”!

Παραδοσιακό γλυκό πασπαλισμένο με καρύδια, κανέλα και πολλές ιστορίες!! Φτιάχνεται ανήμερα της Αγίας Βαρβάρας 4 Δεκεμβρίου και μοιράζεται προς τιμήν της αγίας και για ...

5

29 Νοεμβρίου, 2019

Μελομακάρονα κλασικά & τραγανά (και σε vegan εκδοχή), από την ‘Αννα Χαλικιά και το madameginger.com!

Μελωμένα, τραγανά και μικρά, για να μπορείς να φας περισσότερα!     Όταν ήμουν μικρή, είχα μανία με τα μελομακάρονα. Οι -πιο “ενήλικοι”- κουραμπιέδες με άφηναν παγερά ...

23 Νοεμβρίου, 2019

Βαρβάρα (ασουρές), από το icookgreek.com!

Λίγα λόγια για τη συνταγή Γνωστός στην Ανατολή -απ' όπου και μας έρχεται- και ως «το γλυκό του Νώε», ο ασουρές, το κρεμώδες αυτό γλύκισμα συναντιέται συχνά στη Θράκη αλλά και ...

20 Νοεμβρίου, 2019

Κέικ με κίτρινη κολοκύθα και γλάσο πορτοκαλιού, από την αγαπημένη Ελευθερία Μπουτζά, και το “Μαγειρεύοντας με την L”!

Υλικά 1 φλ.τσ. αλεύρι που φουσκώνει 1/2 φλ.τσ. αλεύρι ολικής 1/4 κ.γλ. σοδα 1 κ.γλ. τριμμένο τζιντζερ 1 κ.γλ. κανέλα λιγο μοσχοκάρυδο 1/2 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο 1/4 φλ.τσ. ...

18 Νοεμβρίου, 2019

Μελομακάρονα με γέμιση σοκολάτα, από τον Γιώργο Τσούλη!

ΤΕΜΑΧΙΑ   32-34               ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15Λ               ΕΚΤΕΛΕΣΗ 30Λ             ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5   ΥΛΙΚΑ   Για τη ζύμη: 240 ml ελαιόλαδο 240 ml ηλιέλαιο 200 γρ. ζάχαρη ...