Για όλα τα γούστα

6 Ιανουαρίου, 2015

Πως να φτιάξετε το τέλειο μπριος με γεύση πραλίνα-μπισκότο, από την Αργυρώ!

Υλικά συνταγής Στερεά υλικά 600 γρ. αλεύρι δυνατό ή για όλες τις χρήσεις 80 γρ. ζάχαρη 2 πρέζες αλάτι 1 κ.γ. μαγιά σε σκόνη 1 βανίλια Υγρά υλικά 150 γρ. βούτυρο μαλακό 150 γρ. γάλα ...

0

5 Ιανουαρίου, 2015

Τάρτα με αχλάδια και σοκολάτα, από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις “Συνταγές Πάνος”!

Υπέροχη τάρτα με αχλάδια και σοκολάτα. Η συνταγή είναι από Γάλλο chef, και είναι μεταφρασμένη από εμένα, αποκλειστικά για το sintagesPanos. Υλικά για φόρμα με αποσπόμενο τσέρκι 24 ...

4 Ιανουαρίου, 2015

Πανακότα λευκής σοκολάτας με δαμάσκηνα ποσέ, από το cookbox!

ΥΛΙΚΑ φύλλα ζελατίνη 1 φύλλο 180 γρ. σοκολάτα λευκή κομμένη σε μικρά κομμάτια 600 ml. κρέμα γάλακτος 1 μπαστουνάκι βανίλια κομμένο στη μέση κατά μήκος 30 γρ. ζάχαρη άχνη 1 ...

4 Ιανουαρίου, 2015

Κρέμα με καφέ και σοκολάτα, από την Σιμόνη Καφίρη και το oivemagazine.gr

Μερίδες : 6 Χρόνος προετοιμασίας : 20m Χρόνος ψησίματος : 20m Έτοιμο σε : 40m Ένα πλούσιο επιδόρπιο που σερβίρεται κατ’επιλογήν  σε γυάλινα ποτήρια του φρέντο ή πορσελάνινα ...

4 Ιανουαρίου, 2015

Σοκολατένιο ανάποδο κέικ με γλυκό βύσσινο, από την Βασιλική και τις Μαγειρικές Διαδρομές

Σούπερ σοκολατένιο αφράτο και γευστικό κέικ.   Συστατικά Σερβίρει 8 άτομα 250 γρ, φαρίνα, 150 γρ, βιτάμ, 150 ml γάλα, 150 γρ. καστανή ζάχαρη ή άχνη, 3 αυγά, 1 βανίλια, 1 ...

4 Ιανουαρίου, 2015

Φλογέρες γεμιστές με πουρέ μήλου, από τον αγαπημένο Ηλία Μαμαλάκη και το Olivemagazine.gr!

Μερίδες : για 40 μικρές φλογέρες περίπου Χρόνος προετοιμασίας : 30m Χρόνος ψησίματος : 50m Έτοιμο σε : 1:20 h   Το τραγανό φύλλο κρούστας αγκαλιάζει μια μυρωδάτη γέμιση με μήλα ...

5

3 Ιανουαρίου, 2015

Σοκολατάκια με γέμιση μανταρίνι κι αμύγδαλο της Ελευθερίας, από την Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly!

Η Ελευθερία μου έφερε για δώρο ανήμερα τα Χριστούγεννα αυτά τα απίθανα σοκολατάκια που τα έφτιαξε με τα χεράκια της και μου έμαθε το εξής: Αντί να πετάμε τις φλούδες των ...

2 Ιανουαρίου, 2015

Gingercake, σκέτη απόλαυση, από την Αλλατίνη-Χειρονομία Αγάπης!

Υλικά Για το κέικ 1 φλιτζάνι αλεύρι Αλλατίνη για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι λάδι 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάου (συν 2 κουταλιές της σούπας για το πασπάλισμα) 1/2 φλιτζάνι μέλι 3/4 του ...

1 Ιανουαρίου, 2015

Σουφλέ capuccino, από την Αργυρώ!

Υλικά συνταγής 120 γρ. βούτυρο σε κομματάκια 180 γρ. σοκολάτα πολύ καλής ποιότητας, πολύ ψιλοκομμένη 1 κ.σ. κοφτή στιγμιαίο καφέ 3 κρόκους 1 βανίλια 3 κ.σ. ζάχαρη 2 πρέζες αλάτι 3 ασπράδια 1 ...

31 Δεκεμβρίου, 2014

Τούρτα Γκανάς (Ganache) με κεράσια , από την Αλίκη και το “Μυρωδιές και Νοστιμιές”!

Υλικά Για το παντεσπάνι   2 ασπράδια αυγού μέτριου μεγέθους (περίπου 80 γρ.) ...