for english scroll down Φτιάξτε ένα μυρωδάτο και αχνιστό καφέ και ελάτε να απολαύσουμε σοκολατένια μάφινς. Δεν χρειάζεται καμία άλλη δικαιολογία για να τα φτιάξετε. Η απλότητα και η ευκολία ...
Συστατικά Για τη βάση 300 γρ. μελομακάρονα 50 γρ. βούτυρο μαλακό Για την κρέμα 600 γρ. τυρί κρέμα 300 γρ. κρέμα γάλακτος 8 ζελατίνες ξύσμα και χυμό από 1 ...
Συστατικά Για τη ζύμη 75 γρ. βούτυρο 2 φακελάκια ξηρή μαγιά (16 γρ.) 250 ml γάλα 3,5% λιπαρά, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη 450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα αλάτι Για τη ...
Συστατικά 400 γρ. κάστανα βρασμένα 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη 65% 3 κ.σ. γάλα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κ.σ. κονιάκ ζάχαρη ...
Τα Χριστούγεννα είναι σίγουρα η αγαπημένη γιορτή των παιδιών. Το δέντρο με τα στολίδια και τα λαμπιόνια του τα τραβάει σαν μαγνήτης, η αναμονή του ερχομού του Άγιου Βασίλη τα ...
For english scroll down Όποιος δεν δηλώνει φαν της ζεστής σοκολάτας να σηκώσει το χέρι του! Είμαι σίγουρη πως δεν θα είστε και πολλοί εσείς που το κάνατε. Ποιος θα πει όχι σε ένα φλυτζάνι με ...
Χριστουγεννιάτικο καράβι Συστατικά 450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. τζίντζερ σκόνη 2 κ.γ. κανέλα σκόνη 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη 1/2 κ.γ. ...
for english scroll down Ήρθε ο καιρός για τους κουραμπιέδες, το μυρωδάτο, λατρεμένο γλυκό των Χριστουγέννων! Πως ανυπομονώ κάθε χρόνο να “μυρίσει” το σπίτι κουραμπιέδες και μελομακάρονα, ...
Συστατικά Για το κέικ ανάλατο βούτυρο για το γρασάρισμα 240 γρ. αλεύρι 150 γρ. αποξηραμένα φρούτα 1 κ.γ. μπείκιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 250 γρ. ζάχαρη 3 αυγά κρόκοι – ...
Συστατικά 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. 500 γρ. φρέσκο βούτυρο πρόβειο 160 γρ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 1/2 κ.γ. πικραμύγδαλο 200 γρ. ξεφλουδισμένο και καβουρδισμένο αμύγδαλο φιλέ ...