for our english-speaking friends

18 Μαΐου, 2015

Marble cupcakes με συννεφένιο γλάσο από φυστικοβούτυρο- Marble Cupcakes and Fluffy Peanut Butter Frosting Recipe by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Αυτή η εβδομάδα είναι η τελευταία εβδομάδα μου στα 29! Ναι, το Σάββατο γίνομαι 30! Αυτό το -άντα είναι που ενοχλεί τον περισσότερο κόσμο αλλά για κάποιο λόγο προσωπικά δεν με ενοχλεί ...

0

16 Μαΐου, 2015

Σάντουιτς σοκολάτας με καρύδα χωρίς αλεύρι- Flourless, Chocolate Sandwich with Coconut Cookie Recipe, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Ναι! Μπισκότα χωρίς αλεύρι! Πόσο μπορεί να με έχει ενθουσιάσει αυτή η συνταγή… Για κάποιο λόγο είχε μείνει στο ντουλάπι μου ένα μεγάλο βάζο με καρύδα και έτσι έψαξα να βρω ένα τρόπο ...

12 Μαΐου, 2015

Σπιτικές μπάρες με καρύδα! Δεν χρειάζονται ούτε ψήσιμο – No bake coconut bars recipe, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Έχω μια αγαπημένη συνήθεια τις μέρες που ανοίγει ο καιρός, ανεβαίνει η θερμοκρασία και ξεκινούν οι πρώτοι καύσωνες! Για να μην πάθω κατάθλιψη που δεν είμαι στην παραλία (!) ξεκινάω ...

7 Μαΐου, 2015

Ανοιξιάτικος χαλβάς με φράουλες – Strawberry Halva Recipe, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι για μένα ότι είναι η σοκολάτα για τους περισσότερους ανθρώπους! Λατρεύω κάθε εκδοχή του και μου ξυπνά τις πιο νόστιμες παιδικές μνήμες! Δεν έχω την ...

6 Μαΐου, 2015

Σοκολατένιο banoffee με λάιμ- Chocolate Lime Banoffee Pie by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Πάντα παίζω με τις παραδοσιακές συνταγές! Ειδικά με το banoffee που είναι από τα πρώτα γλυκά που έφτιαξα ποτέ! Σήμερα αποφάσισα να το κάνω λίγο πιο δροσερό και ανάλαφρο προσθέτωντας ...

5 Μαΐου, 2015

Βάση παγωτού- Ice cream base, by Akis and akispetretzikis.com!

Συστατικά 500 γρ. γάλα 300 γρ. κρέμα γάλακτος 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 50 γρ. μέλι 100 γρ. τυρί κρέμα 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουερ   45' Χρόνος ...

5

2 Μαΐου, 2015

Σοκολατένια σάντουιτς- Chocolate Sandwiches by Akis and akispetretzikis.com!

Συστατικά 300 ml κρέμα γάλακτος 140 γρ. σοκολάτα γάλακτος, χοντροκομμένη 260 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, χοντροκομμένη 300 γρ. ρικότα 250 γρ. τυρί κρέμα μαλακωμένο 50 γρ. καστανή ...

1 Μαΐου, 2015

Cheesecake με φράουλες και επικάλυψη βελούδινης σοκολάτας – Chocolate and Strawberry Cheesecake Recipe by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Πόση χαρά μου δίνουν οι συνταγές με φράουλες! Λατρεύω τη μυρωδιά τους και με κάνουν να νιώθω πως μπήκε η άνοιξη στην κουζίνα μου! Μου φτιάχνει τη διάθεση η μυρωδιά τους όταν ανοίγω ...

27 Απριλίου, 2015

Μπισκότα καρύδας – Coconut Truffles by Akis and akispetretzikis.com!

Συστατικά 4 ασπράδια αυγών 200 γρ. καρύδα τριμμένη 250 γρ. ζάχαρη 50 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες 1 κ.σ. μέλι 200 γρ. κουβερτούρα (προαιρετικά)   40 ...

25 Απριλίου, 2015

Εκπληκτική, Πανεύκολη Τάρτα με σοκολάτα και φράουλες(VIDEO) – No-Bake Strawberry Chocolate Tart (VIDEO)!

Καταπληκτικό σοκολατένιο επιδόρπιο, χωρίς ψήσιμο!! Υλικά για 10-12 μερίδες: Βάση 330γρ. Oreo μπισκότα, (ολόκληρα) 110γρ. λιωμένο βούτυρο Σοκολατένια γέμιση 200γρ. σοκολάτα γάλακτος 100γρ. ...