for our english-speaking friends

21 Οκτωβρίου, 2014

Brownies με ρόδι – Pomegranate Brownies Recipe by Gabriel Nikolaides and the Cool Artisan!

Αυτή την εποχή παίζω κυρίως με ρόδια και κολοκύθα! Θα μπορούσα να κάνω αφιερώματα επί αφιερωμάτων σε αυτά τα δύο υλικά αλλά φοβάμαι ότι θα γίνω βαρετός (στα όρια του εμμονικού) και ...

0

30 Σεπτεμβρίου, 2014

Σουηδικά τρουφάκια -Swedish Chocolate Balls (or Coconut Balls) Recipe by Gabriel Nikolaides and the Cool Artisan!

Οι τακτικοί “πελάτες” εδώ στο Cool Artisan ξέρετε την αγάπη μου για καθετι Σουηδικό! Και όσο πλησιάζουν τα Χριστούγεννα αυτή η αγάπη πολλαπλασιάζεται! Γιατί φυσικά, το τέλος Σεπτέμβρη ...

26 Σεπτεμβρίου, 2014

Chocolate Brownie Cookies by Gabriel Nikolaides and the Cool Artisan!

Και αυτή η συνταγή είναι ένα υβρίδιο! Μου αρέσει να ανακατεύω και να παίζω με διαφορετικέςσυνταγές! Αυτό είναι ένα καλό παράδειγμα για το πώς μπορείς να πάρεις ...

11 Σεπτεμβρίου, 2014

Σεμιφρέντο με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα – Peanut Butter and Chocolate Semifreddo by akis and akispetretzikis.com !

5 ώρες Χρόνος Εκτέλεσης Οικογενειακή Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά · 500 γραμμάρια γάλα πλήρες · 200 γρ + 100 γρ ζάχαρη · 600 γραμμάρια φυστικοβούτυρο · 80 ...

9 Σεπτεμβρίου, 2014

Cookies γεμιστά με κρέμα πανακότα – Chocolate Chip Cookie Cupsilled with Panna Cotta Cream by Gabriel Nikolaides and the Cool Artisan!

Η πρώτη φορά που δοκίμασα αυτή τη συνταγή κατάλαβα ότι δεν υπάρχει κανένας λόγος να ξαναφτιάξω απλά μπισκότα! Τα γεμιστά μπισκότα με κρέμα είναι ότι πιο “sexy” μπορείς να φτιάξεις ...

7 Σεπτεμβρίου, 2014

Μπακλαβάς παραδοσιακός – Traditional baklava by icookgreek.com!

Προετοιμασία: 1 ώρα Ψήσιμο: 2 -2 ½ ώρες Δυσκολία: μέτριο Υλικά Για ένα ταψί 40x40 εκ. Φύλλο κρούστας για γλυκά 2 πακέτα (2χ450 γρ.) βούτυρο γάλακτος ½ κιλό, ...

5

19 Αυγούστου, 2014

Smoothie με λεμόνι και ροδάκινο-Peach, mint, lemon detox smoothie by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

 Υλικά 3 ροδάκινα (καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια) 100 γρ. γιαούρτι Χυμό από μισό λεμόνι Λίγο ξύσμα λεμονιού 4-5 φύλλα δυόσμου 1 κουταλιά της σούπας ...

22 Ιουλίου, 2014

Ιταλική τούρτα Semifreddo – Italian Cake: Τorta Semifreddo, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Η πρώτη φορά που δοκίμασα αυτό το γλυκό ήταν την πρώτη φορά που βρέθηκα στη Βερόνα για την παρουσίαση του show της Intimissimi! H ιδέα είχε τρυπώσει στο μυαλό μου και το μόνο που έμενε ήταν ...

12 Ιουλίου, 2014

Muffins με πραλίνα με 3 μόνο υλικά-Three Ingredient Muffins Recipe , by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan !

Πόσο καιρό έχουμε να φτιάξουμε κάτι μόνο με τρία υλικά; Σου έχω ένα project για αυτό το Σαββατοκύριακο και είναι super εύκολο!  It’s been quite a while since the last time we cooked something with three ingredients! I got you a ...

8 Ιουλίου, 2014

Το τέλειο εκμέκ! The perfect ekmek! The easiest Ekmek (with a chocolate base) by Gabriel Nikolaidis and the “Cool Artisan”!

Μια super σοκολατένια συνταγή με βάση από τσουρέκι και βελούδινη κρέμα!   Το τέλειο εκμέκ! Μια super σοκολατένια συνταγή με βάση από τσουρέκι και βελούδινη κρέμα! The perfect ekmek! A super ...