Για τη βάση:
250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
50 γρ. φιστίκια Αιγίνης
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για την κρέμα λεμονιού:
600 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι
Για το σερβίρισμα:
Ξύσμα ή φέτες λεμονιού
#tsoulotip: Μπορούμε να απλώσουμε το μπισκότο σε μία στρογγυλή φόρμα για κέικ με αποσπώμενη βάση διαμέτρου 18 εκ., να ρίξουμε την κρέμα λεμονιού από πάνω και να σερβίρουμε έτσι το γλυκό.
Αφήστε μια απάντηση