Red Velvet Cake (και τούρτα) – video, από την Mamatsita!


Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
Καιρός για red velvet cake.
Σου δίνω εδώ τη συνταγή και μαζί έναν εύκολο τρόπο να μετατρέψεις το Red Velvet Cake σε Red Velvet τούρτα 😉

Πως γίνεται το κέικ, τούρτα;

Ψήσε το μείγμα σε 2 στρογγυλές φόρμες 23 εκ. περίπου. Όταν είναι έτοιμα, πίεσε τα απαλά με μια πετσέτα κουζίνας για να “ισιώσουν” όσο το δυνατό περισσότερο και μόλις κρυώσουν κόψτα στην μέση. Έτσι, θα έχεις 4 μέρη για να φτιάξεις μια τετραόροφη τούρτα. Για την κρέμα της τούρτας θα χρειαστείς 400 γρ. κρέμα τυριού 100 γρ. ζάχαρη άχνη 400 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος (χτυπημένη σε σαντιγί) & ξύσμα από 1 λεμόνι Ανακάτεψε όλα αυτά τα υλικά μαζί και θα έχεις έτοιμη την κρέμα. Στόλισε με διάφορα φρούτα, ζαχαρωτά ή ό,τι άλλο σου αρέσει.

To red velvet έχει κάπως συνδυαστεί με την Ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου και των ερωτευμένων.
Προφανώς λόγω του κόκκινου χρώματος του .
Αυτό όμως δεν σημαίνει πως ένα red velvet cake ή μια τούρτα red velvet τρώγεται αποκλειστικά και μόνο στις  14 Φεβρουαρίου.
Σήμερα σου δείχνω πως μπορείς να φτιάξεις με το ίδιο μείγμα, είτε κέικ ή τούρτα και να γιορτάσεις την καθημερινότητα σου ή ξεχωριστές μέρες όπως γενεθλίων και ονομαστικών εορτών.
Το βίντεο που ακολουθεί είναι από  την εκπομπή του ΣΚΑΪ, Σου Κου Family στην οποία έχω τη χαρά να επικοινωνώ τις συνταγές μου σε εσάς και τηλεοπτικά κάθε Κυριακή.
Θα χαρώ να φτιάξεις Red Velvet. Είτε ως κέικ ή ως τούρτα.

Κι αν το φτιάξεις  μην ξεχάσεις να μου  στείλεις την φωτογραφία σου σε μήνυμα στο facebook ή στο instagram για να την δεις να δημοσιεύεται.
Με αγάπη
Mamatsita

 

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Υ

 

 


Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail


Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *