Πίτα με ζαχαρούχο γάλα, κακάο, καρύδια και τηγανητή μπανάνα, από τον Ηλία Μαμαλάκη και το olivemagazine.gr!
Υλικά
- 4 πίτες για σουβλάκι
- 4 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο λιωμένο
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 4 κουτ. γλυκού κακάο σε σκόνη
- 200γρ. καρύδια
Για τις μπανάνες
- 4 μπανάνες άγουρες
- 2 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο
- 1 ποτηράκι του κρασιού ρούμι
- 2 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή
Διαδικασία
Ετοιμάζετε τις μπανάνες: Τις ξεφλουδίζετε και σε ένα τηγάνι τις σοτάρετε με το φρέσκο βούτυρο και από τις δυο πλευρές. Τις πασπαλίζετε με την καστανή ζάχαρη και σβήνετε με το ρούμι. Μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το ρούμι.
Παίρνετε τις πίτες και τις αλείφετε με το λιωμένο βούτυρο. Τις περιχύνετε με το ζαχαρούχο γάλα. Πασπαλίζετε κάθε πίτα με ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο. Ρίχνετε από πάνω τα καρύδια και κόβετε τις ψημένες μπανάνες κατά μήκος. Σε κάθε πίτα βάζετε από μισή μπανάνα αντικριστά.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Βάζετε τις πιτούλες στο φούρνο και τις ψήνετε για 10 λεπτά στους 160οC. Σερβίρετε στα πιάτα συνοδεύοντάς τις με ένα σφηνάκι παγωμένο ρούμι.
Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος – Food Styling: Olivia Webb & Ματίνα Πετρούτσα
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Banana bread cookies με σταγόνες σοκολάτας ΙON, από την Αριάδνη Πούλιου και το ionsweets.gr!
Γαλακτομπούρεκο μπανάνας, από την Βίκυ και το Vegan in Athens!
«Μωσαϊκό» με μπανάνα, από το Διαιτολογικό Γραφείο Θαλή Παναγιώτου και το allazwdiatrofi.gr!
Στιγμιαίο παγωτό μπανάνα με κακάο και flakes ION Patisserie Cover Cream, από τον Μιχάλη Σαράβα και τ...
Αφράτη κερασόπιτα αμυγδάλου, από την Αργυρώ μας!
Αφήστε μια απάντηση