Κυ 09/10/22

Γαλατόπιτα, από τον Γιώργο Χριστιανό !

Μοναδική γεύση!

ΥΛΙΚΑ:

1,500ml φρέσκο γάλα

400γρ.ζάχαρη

300γρ. σιμιγδάλι ψιλό

2 αυγά

3 βανίλιες

5 κουταλιές μαργαρίνη Bella

Για το σερβίρισμα:

Κανέλα σκόνη

Ζάχαρη άχνη

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα την ζάχαρη το βούτυρο και της βανίλιες μόλις βράσει προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρεμα. Χτυπάμε πάρα πολύ καλά τα αυγά και τα προσθέτουμε στην κρεμα και ανακατεύουμε γρήγορα. Το ρίχνουμε σε βουτυρωμένο πυρεξ.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 με 50 λεπτά .

Μόλις κρυώσει πασπαλίζουμε με κανέλα. Το αφήνουμε τουλάχιστον 30 λεπτά να κρυώσει κόβουμε σε κομμάτια πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα και σερβίρουμε.

https://www.facebook.com/photo/?fbid=540405894753720&set=a.206053391522307

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.