Κετογονική Διατροφή: Τραγανά choc-chip μπισκότα με φουντούκι, από την αγαπημένη Μika Kitrina και το ketokitchenninja.com!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 16 minutes
Total Time 31 minutes
Servings 40 pieces
Ingredients
- 150 γρ αλεύρι αμυγδάλου ή αλεσμένα αμύγδαλα
- 100 γρ αλεύρι φουντουκιού ή αλεσμένα φουντούκια
- 50 γρ φουντούκια χοντρό αλεσμένο
- 110 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 125 γρ στέβια-ερυθριτόλη 1:1 Sukrin Gold έβαλα
- 60 γρ σοκολάτα 90% ψιλοκομμένη
- 8 γρ αλάτι
- 1/2 στικ βανίλια φυσική
Instructions
Προθέρμανση φούρνου στους 160 βαθμούς Κελσίου αέρα. Ψήσιμο για 15-17 λεπτά.
Ανακατεύετε όλα τα υλικά με το χέρι μέχρι να ενωθούν.
Πλάθετε 40 μπαλάκια των 15 γραμμαρίων και τα πατάτε με το χέρι πάνω στη λαδόκολλα.
Απλώνουν αλλά όχι πολύ.
Ψήνετε 15-17 λεπτά και τα αφήνετε να κρυώσουν.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Είναι μαλακά όταν βγουν από το φούρνο όμως μόλις κρυώσουν είναι τραγανά.
Τα έκανα μικρά για να τα κάνω γεμιστά με νουτέλα κ καραμέλα.
Notes
Μάκρος για όλη τη δόση των μπισκότων, 40 κομμάτια, είναι: 2879 θερμίδες, πρωτεΐνη 59 γρ, λίπος 279γρ, ίνες 39 γρ, νετ υδατάνθρακες 36 γρ.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Nucrema ION Cookies, από τον Μιχάλη Σαράβα και το ionsweets.gr!
Mπισκότα βουτύρου με ξηρούς καρπούς και σοκολάτα Nestle, από την Νάντια Μαρκοπούλου και το spoonlove...
Πεντανόστιμα, υγιεινά Cookies ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ, από την Αναστασία Δ. Κόκκαλη , Κλινική Διαιτολόγο – Δια...
ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ: Shortbread μπισκότα βουτύρου μόνο ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ , από το adaywithoutgluten.com!
Μπισκότα σοκολατένια και κανέλας με στέβια, από την Μαρία Κούρτη και το syntagesgiadiabitikoys.blogs...
Keto Choc Bomb Cookies ή τρουφάκια, από την αγαπημένη Mika Kitrina και το ketokitchenninja.com!
Καλύτερα με λιγότερο αλάτι!