Κετογονική Διατροφή: Τραγανά choc-chip μπισκότα με φουντούκι, από την αγαπημένη Μika Kitrina και το ketokitchenninja.com!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 16 minutes
Total Time 31 minutes
Servings 40 pieces
Ingredients
- 150 γρ αλεύρι αμυγδάλου ή αλεσμένα αμύγδαλα
- 100 γρ αλεύρι φουντουκιού ή αλεσμένα φουντούκια
- 50 γρ φουντούκια χοντρό αλεσμένο
- 110 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 125 γρ στέβια-ερυθριτόλη 1:1 Sukrin Gold έβαλα
- 60 γρ σοκολάτα 90% ψιλοκομμένη
- 8 γρ αλάτι
- 1/2 στικ βανίλια φυσική
Instructions
Προθέρμανση φούρνου στους 160 βαθμούς Κελσίου αέρα. Ψήσιμο για 15-17 λεπτά.
Ανακατεύετε όλα τα υλικά με το χέρι μέχρι να ενωθούν.
Πλάθετε 40 μπαλάκια των 15 γραμμαρίων και τα πατάτε με το χέρι πάνω στη λαδόκολλα.
Απλώνουν αλλά όχι πολύ.
Ψήνετε 15-17 λεπτά και τα αφήνετε να κρυώσουν.
Είναι μαλακά όταν βγουν από το φούρνο όμως μόλις κρυώσουν είναι τραγανά.
Τα έκανα μικρά για να τα κάνω γεμιστά με νουτέλα κ καραμέλα.
Notes
Μάκρος για όλη τη δόση των μπισκότων, 40 κομμάτια, είναι: 2879 θερμίδες, πρωτεΐνη 59 γρ, λίπος 279γρ, ίνες 39 γρ, νετ υδατάνθρακες 36 γρ.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Keto-Εύκολο και γρήγορο παγωτό με μούρα ή φράουλες, με η και χωρίς γαλακτοκομικά, από την αγαπημένη...
Σοκολατένια μπισκότα με cranberries, από το neadiatrofis.gr!
Κετογονική Διατροφή : Keto Gingerbread Cookies Extraordinaire, από την αγαπημένη Μίκα Κιτρίνα και το...
Ωμά μπισκότα με καρύδια και μέλι, από την Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Σταυρούλα Κρίκη και το stavroula...
Μπισκοτακια με Nutella, από την Ελευθερία Μπουτζα και το ¨Μαγειρεύοντας με την L" !
Σοκολατένια μπισκότα (VIDEO), από τις Ελένη και Μαρία Μπέσιου και το foodouki.com!
Αφήστε μια απάντηση