Οδηγίες
- Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα, την ζάχαρη, τα αυγά, το σιμιγδάλι, τις βανίλιες και ανακατεύουμε.
- Τα βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε να γίνουν κρέμα.
- Όταν είναι έτοιμη την κατεβάζουμε από την φωτιά και ενσωματώνουμε το βούτυρο.
- Την απλώνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα 36×28 εκατοστά που έχουμε πασπαλίσει λίγο σιμιγδάλι.
- Από πάνω αλείφουμε τον κρόκο αυγού και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 40-50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
- Την σερβίρουμε κρύα με άχνη και κανέλα.
Αν φτιάξω την κρέμα από το βράδυ, κρυώσει και την ψήσω την επόμενη ημέρα, θα βγει;
Ναι μπορεί να γίνει, δεν υπάρχει κάποιο πρόβλημα! 🙂