Μυρμηγκάτο, από τις Σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού by Andriana και το workingmoms.gr!.
Παντεσπάνι:
6 αβγά
1 μπέικιν πάουντερ
2 βανίλιες
½ πακέτο μαργαρίνη των 250 γρ.
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι τρούφα
Σιρόπι:
2 ποτήρια νερό
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
1 ½ ποτήρι ζάχαρη
Βράζουμε για 5΄ με μια φλούδα λεμονιού.
Γλάσο:
9 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
4 κουταλιές της σούπας κακάο
2 κουταλιές της σούπας νισεστέ ή κορν-φλάουρ
1 ποτήρι νερό ½ φλιτζάνι γάλα
Διαλύουμε το νισεστέ ή το κόρν-φλάουρ στο γάλα, το προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά και τα βάζουμε σε κατσαρολάκι να βράσουν ανακατεύοντας διαρκώς και μόλις πήξει το ρίχνουμε πάνω από το κρύο σιροπιασμένο παντεσπάνι.
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε τα υλικά όπως για το κέικ και στο τέλος ρίχνουμε την τρούφα και ανακατεύουμε απαλά. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο και όταν κρυώσει ρίχνουμε ζεστό το σιρόπι και αφού κρυώσει και αυτό το γλασάρουμε.
Καλή επιτυχία και απόλαυση!!
06/07/2016
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Το μυρμηγκάτο (της Γκόλφως), από την Μπέτυ μας και το "Taste of life by Betty"!
Μυρμηγκάτο γεμιστό με κρέμα από την Bianka και τις "Μαγειρικές Διαδρομές" !
Τρουφάτο -μυρμηγκάτο με κρέμα σοκολάτας, από την Αργυρώ μας και το argiro.gr!
Σιροπιαστό κέικ σοκολάτας με τρούφα (Μυρμηγκάτο), από την Madame Ginger!
Υπέροχο νηστίσιμο μυρμηγκάτο χωρίς μίξερ(Video), από την οικογένεια Καρελάνη και το foodaholics.gr!
Φρυγανιά, Ζακυνθινό γλυκό από τις "Συνταγές Πάνος" και τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση !
Αφήστε μια απάντηση