Τρούφες ενέργειας με αποξηραμένο βερίκοκο, από τον Ανδρέα Λαγό και το olivemagazine.gr!
Μερίδες:για 12 τρούφες
Χρόνος προετοιμασίας:15′
Χρόνος μαγειρέματος:0′
Έτοιμο σε:15′
Υλικά
- 200γρ. βερίκοκα αποξηραμένα
- 80γρ. σταφίδες
- 50γρ. αμύγδαλα λευκά
- 50γρ. καρύδια
- 3 κουτ. σούπας καρύδα τριμμένη
- 1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο
- 2 κουτ. σούπας βανίλια υγρή
- ½ κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη
- καρύδα τριμμένη για το πασπάλισμα
Διαδικασία
Για τις τρούφες: Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιείτε πολύ καλά.
Πλάθετε σε μικρές μπαλίτσες και τις πανάρετε με καρύδα.
Φωτογραφία-Food Styling: Αντωνία Κατή
Tips
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο αποξηραμένο φρούτο.
Δεν βάζετε ζάχαρη αλλά, αν τα θέλετε πιο γλυκά, προσθέτετε 1-2 κουτ. σούπας μέλι.
Κρατάνε στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Τάρτα με βερύκοκα και κρέμα αμυγδάλου, από την Μπέττυ μας και το "Taste of life by Betty"!
Νηστίσιμες μπαλίτσες ενέργειας ΜΟΝΟ με 3 υλικά, από την Σόφη Τσιώπου!
Παγωτό βερίκοκο, από την Ντίνα Νικολάου και το olivemagazine.gr!
Super υγιεινό γλυκό με 4 υλικά, από τον Παναγιώτη Τσινταβή και το omorfizoi.gr!
Πίτα με βερίκοκα, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το Koykoycook.gr!
Μπάλες ενέργειας, brownies ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ, ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ- Brownie energy balls (sugar free, gluten fr...
Αφήστε μια απάντηση