Πε 10/05/18

Τρούφες ενέργειας με αποξηραμένο βερίκοκο, από τον Ανδρέα Λαγό και το olivemagazine.gr!

Πρωτότυπος και έξυπνος τρόπος για να τρώνε τα παιδιά αποξηραμένα φρούτα και καρπούς.

Μερίδες:για 12 τρούφες

Χρόνος προετοιμασίας:15′

Χρόνος μαγειρέματος:0′

Έτοιμο σε:15′

Ανδρέας Λαγός

όλες οι συνταγές του chef »

Υλικά

200γρ. βερίκοκα αποξηραμένα
80γρ. σταφίδες
50γρ. αμύγδαλα λευκά
50γρ. καρύδια
3 κουτ. σούπας καρύδα τριμμένη
1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο
2 κουτ. σούπας βανίλια υγρή
½ κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη
καρύδα τριμμένη για το πασπάλισμα

Διαδικασία

Για τις τρούφες: Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιείτε πολύ καλά.

Πλάθετε σε μικρές μπαλίτσες και τις πανάρετε με καρύδα.

Φωτογραφία-Food Styling: Αντωνία Κατή

Tips

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο αποξηραμένο φρούτο.
Δεν βάζετε ζάχαρη αλλά, αν τα θέλετε πιο γλυκά, προσθέτετε 1-2 κουτ. σούπας μέλι.
Κρατάνε στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες.

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

http://www.olivemagazine.gr/recipe/%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%8D%CF%86%CE%B5%CF%82-%CE%B5%CE%BD%CE%AD%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B1%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CE%B1%CF%80%CE%BF%CE%BE%CE%B7%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%BF-%CE%B2%CE%B5%CF%81/

Ίσως σας ενδιαφέρουν :

Μπισκότα βρώμης(Video), από το "Διατροφική Αγωγή - Τσιούδας Αθανάσιος"!

Βερίκοκα γεμιστά με μάρτζιπαν και γλάσο σοκολάτας, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Πεντανόστιμο, πανεύκολο, νηστίσιμο, υγιεινό κέικ καρότου από το sokolatomania.gr!

Μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς ζάχαρη (Με στέβια) - Sugarfree apricot jam (with Stevia) ,by the Veggie Sis...

«Κέικ» κολοκύθας, χωρίς φούρνο, με επικάλυψη κρέμας πορτοκαλιού, από την Βίκυ και το Vegan in Athen...

Μαλακά μπισκότα βρώμης με μπανάνα, από τον Πέτρο Συρίγο!