Πα 17/06/22

Εύκολες κρέμες με λεμόνι και λευκή σοκολάτα, από την Madame Gâteaux και το ionsweets.gr!

Αυτό το παραδοσιακό βρετανικό γλυκάκι λέγεται lemon posset και είναι πανεύκολο, δροσιστικό και πεντανόστιμο. Συνηθίζεται να συνοδεύεται με μπισκότα ή μπορείτε να το γαρνίρετε με τριμμένο μπισκότο και ένα κομματάκι σοκολάτας, όπως εμείς.

Συστατικά

Για 4 κρέμες ή 8 σφηνάκια

500 μλ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
150 γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
ξύσμα από 1 λεμόνι
100 γρ λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ
80 μλ χυμός λεμονιού
τριμμένο μπισκότο της επιλογής σας
4 ή 8 πλακίδια λευκής κουβερτούρας ΙΟΝ

Μέθοδος

Σε ένα κατσαρολάκι, βάζουμε την κρέμα με τη ζάχαρη και το ξύσμα να ζεσταίνονται σε μέτρια θερμοκρασία, ανακατεύοντας.
Μόλις πάρουν βράση, αποσύρουμε απο τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα.
Ανακατεύουμε καλά και μόλις λιώσει, προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.
Μόλις το μείγμα κρυώσει, το μοιράζουμε σε μπολάκια ή ποτηράκια.
Τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Όταν το μείγμα πήξει, σερβίρουμε με το τρίμμα μπισκότου και το κομματάκι σοκολάτας ή με ένα μπισκοτάκι στο πλάι.

https://ionsweets.gr/recipe-items/efkoles-kremes-me-lemoni-kai-lefki-sokolata/

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.