9 Δεκεμβρίου, 2015

Τάρτα μελομακάρονου με κρέμα κάστανο και γλάσο σοκολάτας, από τον chef Αντώνη Γιαννακάρη και το ionsweets.gr!

Ποσότητα 6 μερίδες Επίπεδο Easy Αυτές τις γιορτές συνδυάζουμε την παράδοση με την αγαπημένη μας κουβερτούρα ΙΟΝ. Τάρτα μελομακάρονου με κρέμα κάστανο και ...

0

8 Δεκεμβρίου, 2015

Χασλαμάς ( η μελομακάρονο ταψιού), εκπληκτική συνταγή από την Ιωάννα Σταμούλου και το “sweetly”!

Αυτό το γλυκό είναι σκέτο αριστούργημα. Συνηθίζεται στη Βόρεια Ελλάδα, σε Μακεδονία και Θράκη. Εγώ το λέω και «μελομακάρονο ταψιού» ποιητική αδεία, αφού φτιάχνεται με τα ίδια ...

5 Δεκεμβρίου, 2015

Μελομακάρονα με χυμό μανταρινιού, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Υλικά   300 γρ. χυμός μανταρινιού 270 γρ. ηλιέλαιο 120 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο (το βάζουμε για άρωμα, αλλά μπορούμε στη θέση του να βάλουμε επιπλέον ...

3 Δεκεμβρίου, 2015

Γιορτινές δίπλες, από τον Γαβριήλ Νικολαϊδη και τον Cool Artisan!

Μια πιο σύγχρονη εκδοχή για τις δίπλες με λίγο έξτρα τζίντζερ στο σιρόπι   ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Για τις δίπλες 5 αυγά 2 βανίλιες 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 1 πρέζα αλάτι 3 ½ φλ. Αλεύρι ...

30 Νοεμβρίου, 2015

Μελομακάρονα με μπίρα σαν της Φρίντας, από την Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly!

Τη λέγαμε "δεσποινίς" ακόμη κι όταν παντρεύτηκε. Δεν μπορούσαμε να την πούμε αλλιώς. Η Φρίντα δεν ήταν μόνο η δασκάλα μου των αγγλικών στη Σύρο. Ήταν και δασκάλα μου στη μαγειρική, ...

27 Νοεμβρίου, 2015

Μελομακάρονα Με Μαύρη Ζάχαρη, από την Ιωάννα Σταμούλου και το “Sweetly”!

Έχω δοκιμάσει διάφορες συνταγές για μελομακάρονα, όμως η συγκεκριμένη είναι από τις πιο νόστιμες. Και όποιος άλλος την έχει φτιάξει όμως, που έχει πει πως έχει γίνει η αγαπημένη ...

5

23 Νοεμβρίου, 2015

Κουραμπιέδες αφράτοι, από την Σόφη Τσιώπου!

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΑΦΡΑΤΟΙ ΜΕ ΕΝΑ...ΜΥΣΤΙΚΟ!!! Ένας σωστός κι αφράτος κουραμπιές χρειάζεται μόνο 3 βασικά υλικά.Βούτυρο.αλεύρι και λίγη ζάχαρη...Η πολλή ζάχαρη σφιγγει τους ...

12 Ιανουαρίου, 2015

Cheesecake με βάση μελομακάρονο και επικάλυψη σοκολάτας, από την Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly!

Είχαν μείνει μόνα και παραπονεμένα στην πιατέλα 4-5 μελομακάρονα και είπα να τους δώσω μια δεύτερη ευκαιρία. Τα έλιωσα και τα έκανα βάση για cheesecake. Αρωμάτισα την κρέμα τυριού με τα ...

18 Δεκεμβρίου, 2014

Μελομακάρονα υπέροχα από την υπέροχη Μπέττυ και το “Taste of life by Betty”!

Η συνταγή που χρησιμοποιώ κάθε χρόνο είναι παλιά , κλασική και παραδοσιακή . Έτσι κι αλλιώς το μελομακάρονο  είναι ένα με την παράδοση! Αν δε μυρίσει το σπίτι μπαχαρικά κι αν δεν ...

13 Δεκεμβρίου, 2014

Μελομακάρονα από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Υλικά Μελομακάρονα 400 γρ. χυμός πορτοκαλιού 530 γρ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο (δίνει ωραίο άρωμα) 30 γρ. άχνη ζάχαρη ½ κ.γ. μαγειρική σόδα ¼ κ.γ. ...