27 Ιανουαρίου, 2019

Naked red velvet τούρτα καρδιά, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ  ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 4 μεγάλα αυγά 180 γρ ζάχαρη 105 γρ αλεύρι 75 γρ κόρν φλάουερ 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας η 2 βανίλιες σκόνη  1,1/2  κουταλάκι μπαίκιν ...

0

4 Ιανουαρίου, 2019

Τούρτα γενεθλίων γουρουνάκια-λασπόλουτρο με Kit kat, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ (Για στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 30 cm) 9 μεγάλα αυγά 350 γρ ζάχαρη 180 γρ αλεύρι 100 γρ κόρν φλάουερ 80 γρ κακάο 4 βανιλέτες 1 κουταλάκι μπαίκιν πάουντερ Χτυπάμε τα ...

3 Ιανουαρίου, 2019

Χριστουγεννιάτικη τούρτα “Το τζάκι του Αι Βασίλη”, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ( για σκεύος διαμ. 17 cm) 3 μεγάλα αυγά 120 γρ λευκή ζάχαρη κρυσταλλική 70 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ κόρν φλάουερ 2 βανίλιες 1 κουταλάκι ...

2 Ιανουαρίου, 2019

Βασιλόπιτα με κονιάκ, φουντούκια και γκανάζ σοκολάτας, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

YΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ (για ταψάκι 24 εκ.) 275 γρ βούτυρο ευρωπαϊκό η μαργαρίνη 200 γρ ζάχαρη άχνη ξύσμα από 1 πορτοκάλι ξύσμα από 1 λεμόνι 2 βανίλιες σκόνη μισό κουταλάκι φρεσκοτριμένο ...

30 Δεκεμβρίου, 2018

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα κανέλας με ζαχαρόπαστα, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ(αυτή η δόση βγάζει 50 μπισκότα) 450 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ άσπρη ζάχαρη 150 γρ ακατέργαστη ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού  κανέλα 3 αυγό και 3 ...

3 Δεκεμβρίου, 2018

Pastel de nata, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ (12 κομμάτια) 1 αυγό + 2 κρόκοι 120 γρ ζάχαρη άχνη 2,1/4 κουταλιές της σούπας κόρν φλάουερ 450 γρ γάλα φρέσκο 1 κουταλιά της σούπας υγρή βανίλια 1 φύλλο σφολιάτας ζάχαρη άχνη για το ...

5

27 Νοεμβρίου, 2018

Κορμός Χριστουγέννων με μους σοκολάτας bitter, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 6 αυγά( χωρισμένα κρόκοι και ασπράδια) 100 γρ άσπρη ζάχαρη 50 γρ ακατέργαστη ζάχαρη 50 γρ σκόνη κακάο ...

7 Νοεμβρίου, 2018

Κανταϊφι με φυστίκι Αιγίνης, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΝΤΑΙΦΙ 1 κιλό κανταΐφι 400 γρ ευρωπαϊκό βούτυρο λιωμένο ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 500 γρ Φυστίκι Αιγίνης χοντροκομμένο 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο Μισό φλιτζάνι ...

5 Νοεμβρίου, 2018

Σοκολατίνα όπως…παλαιά, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ ...http://koykoycook.gr/?p=5430   ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΟΤΙΣΜΑ 300 γρ ζάχαρη 300 γρ νερό 1 μικρό πορτοκάλι 1 κουταλιά της σούπας γλυκόζη 100 γρ  καλό ...

2 Νοεμβρίου, 2018

Soft cream cheese cookies, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ 230 γρ τυρί Φιλαδέλφεια σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 130 γρ μαλακό βούτυρο ( όχι μαργαρίνη) 290 γρ ζάχαρη 2 αυγά 1 βανίλια η ξύσμα από ένα λεμόνι( εγώ προτιμώ το ξύσμα) 365 γρ ...