25 Οκτωβρίου, 2017

Απίθανη σαρλότ λεμονιού από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ 900 γρ γάλα πλήρες 1 φάκελο ζελέ λεμόνι 70 γρ καστανή ζάχαρη 110 γρ κόρν φλάουερ τον χυμό και το ξύσμα από 3 λεμόνια 1 πακέτο σαβουαγιάρ Σιρόπι λεμονιού  για το πότισμα ...

0

9 Οκτωβρίου, 2017

Σοκολατόπιτα εύκολη χωρίς σοκολάτα (chocolate mud cake) , από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ 250 gr Βιτάμ 110 γρ κακάο σκόνη άγλυκο κοσκινισμένο 250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 380 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 2 βανίλιες 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 198 ml χλιαρό ...

1 Οκτωβρίου, 2017

Γεμιστά μπισκότα <Κουμπιά> με γκανάζ σοκολάτας, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ  ( για  18 γεμιστά μπισκότα) 150 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ άσπρη ζάχαρη 50 γρ ακατέργαστη ζάχαρη 1 αυγό και ένα ασπράδι 2 βανίλιες  340 ...

28 Σεπτεμβρίου, 2017

Cupcakes με 3 μπαχαρικά, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ για 24 τεμ  12 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου(250 γρ) 1,1/2 φλιτζανιού ζάχαρη(360 γρ) 4 μεγάλα αυγά 5 βανιλέτες Alsa 3 φλυτζάνια ...

27 Ιουνίου, 2017

Παγωτό Μόκα Ferrero Rocher, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ (περίπου για 2 λίτρα παγωτό) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 500 γρ κρέμα γάλακτος 35 % 1 φάκελο Γκαρνί Βανίλια σκόνη 3 κουταλιές της σούπας κακάο σκόνη κοσκινισμένο άγλυκο 3 ...

26 Απριλίου, 2017

Απίθανη τούρτα σοκολάτα καλάθι με φράουλες, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΑ (Για 2 στρογγυλές  φόρμες διαμέτρου 17 cm) 6 μεγάλα αυγά 240 γρ ζάχαρη 4 βανιλέτες 140 γρ αλεύρι 120 γρ κακάο 2 κουταλάκια μπαίκιν ...

5

25 Απριλίου, 2017

Παγωτό Oreo με 4 υλικά, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ (περίπου για 2 λίτρα παγωτό) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 φάκελο Γκαρνί Βανίλια σκόνη 500 γρ κρέμα γάλακτος 35 % 2 βανιλέτες 200 γρ μπισκότα Ορεο Βάλτε το ζαχαρούχο ...

18 Απριλίου, 2017

Τάρτα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο με oreo cookies και φράουλες, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ 3 συσκευασίες Ορεο κούκις των 154 γρ περασμένες απο το μούλτι 3/4 φλυτζανιού λιωμένο βούτυρο 210 γρ γάλα εβαπορέ 200 γρ σοκολάτα κουβερτούρα 125 γρ σοκολάτα ...

29 Μαρτίου, 2017

Νηστίσιμη τούρτα σοκολάτα με μπισκότα χωρίς ψήσιμο, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ 800 γρ μπισκότα σπασμένα σε κομματάκια( εγώ χρησιμοποίησα Μιράντα,πτί μπέρ και digestives) 100 γρ καρύδια η φουντούκια ελαφρά καβουρντισμένα 200 γρ κρυσταλλική ...

24 Φεβρουαρίου, 2017

Cupcakes της Αποκριάς με βουτυρόκρεμα και ganache λευκής σοκολάτας, από την Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ(24 κομμάτια) 3 φλυτζάνια φάριν απ 1,1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαίκιν πάουντερ μισό κουταλάκι αλάτι 1 φλυτζάνι ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλυτζάνια ...