Μπάλες ενέργειας, brownies ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ, ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ- Brownie energy balls (sugar free, gluten free) by Rita Ann and gfhomebakery.com!

 

Μερίδες: 12 μπαλίτσες         Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά        Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

Ένα νόστιμο,εύκολο και γρήγορο σνακ για μικρούς και μεγάλους χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη. Οι φυσική γλυκιά γεύση των χουρμάδων γεμάτοι φυτικές ίνες, σε συνδυασμό με τα αμύγδαλα και το αμυγδαλοβούτυρο,θα σας δώσει την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεστε!

pan-brownie-bites

ΥΛΙΚΑ:

  • 10 χουρμάδες,χωρίς κουκούτσι
  • 3/4 κούπας ωμά αμύγδαλα
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κουταλιές της σούπας αμυγδαλοβούτυρο ή φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  1. Προσθέστε όλα τα υλικά στον πολυκόφτη και πατήστε μέχρι  να δημιουργηθεί μια ομογενοποιημένη μπάλα από το μείγμα. Το μείγμα θα είναι μαλακό αλλα θα πλάθεται πολύ εύκολα.
  2. Πάρτε μία κουταλιά της σούπας από το μείγμα και πλάστε το σε μπαλάκια,βρέχοντας  το κουτάλι της σούπας κάθε φορά που σχηματίζετε τη μπάλα.
  3. Οι μπάλες διατηρούνται στο ψυγείο,σε αεροστεγές μπολ για 4 μέρες.

brown-bites

brown-bitez

 

Working out or not,some of us need a boost of energy and of course,sweetness. I used to eat the energy bars from the store,but I realize that they were full of sugar and the sugar free bars were kind of bland.

While ago I made some brownie bites,but I couldn’t find the website I got the recipe from. Fortunately,I made a research on Pinterest, I found this amazing blog   and decided to make it. These little fellas,are so addictive,nutty and naturally sweet.  Dates are a natural energy booster,high in natural sugars yet,suitable for diabetics (portion control is crucial) and decrease cholesterol. Don’t judge them by their appearance!

Is a great idea for kids,too. Every once in a while,I put the foot down and I say no to chocolate candies. You see,it’s not that I’m the one who’s buying her all that stuff,but her dad and my parents-in-law. Does anyone has the same problem as me?

So, I fooled Anna with those little brownie balls and she loved them! You  can’t stop devouring them.

brown-bites

brownie-ballzz


NUT BUTTER  BROWNIE ENERGY BALLS (SUGAR FREE,GLUTEN FREE)

Adapted by Fit foodie finds

Yields:12 balls                 Prep time: 10 minutes            Difficulty: easy

INGREDIENTS:

  • 10 medjool dates,pited
  • 3/4  cup raw almonds
  • 1 tablespoon cocoa powder
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 2 tablespoon almond butter,sugar free & unsalted ( you may substitute almond butter with peanut butter. If you’re not into sugar free diet,add regular nut butter)

DIRECTIONS:

  1. Add all ingredients in a food processor and press until the mixture becomes a paste. If the mixture is like a crumble,add a teaspoon of maple syrup,or water.
  2. Take a small cookie scoop,or a tablespoon of the raw brownie mixture and form a small ball. You can store them in the fridge in an airtight food container for up to 4 days. I they last that long!

 

https://gfhomebakery.com/2016/12/05/brownie-energy-balls-sugar-free-gluten-free/

 



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *