Vegan μπαλίτσες ενέργειας με κακάο και σπόρους, από την Madame Gâteaux και το ionsweets.gr!
Αυτές οι μπαλίτσες ενέργειας είναι γνωστές στο διαδίκτυο με το όνομα «bliss balls» – φέρνουν άραγε την ευτυχία; Μπορεί! Σίγουρα είναι πεντανόστιμες, πανεύκολες και υγιεινές! Η συνταγή είναι vegan, νηστίσιμη, χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη.
Συστατικά
- 130 γρ χουρμάδες απύρηνοι
- 90 γρ ηλιόσποροι
- 30 γρ σπόροι κάνναβης αποφλοιωμένοι
- 20 γρ σουσάμι
- 10 γρ μαυροσήσαμο
- 30 γρ κακάο ΙΟΝ
- 60 γρ ταχίνι
- 1-2 κτσ νερό ή σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου
- Επιπλέον σπόροι κάνναβης, κακάο και μαυροσήσαμο, για τη διακόσμηση
Μέθοδος
- Στον πολυκόφτη, χτυπάμε τους ηλιόσπορους, τους σπόρους κάνναβης, το σουσάμι και το μαυροσήσαμο, ώσπου να γίνουν σκόνη.
- Προσθέτουμε τους χουρμάδες και το κακάο και χτυπάμε ώσπου να πολτοποιηθούν.
- Προσθέτουμε το ταχίνι και χτυπάμε ώσπου να σχηματιστεί ζύμη.
- Δοκιμάζουμε: εάν θέλουμε το μείγμα πιο γλυκό, μπορούμε να προσθέσουμε 1 κτσ σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης. Αν όχι, προσθέτουμε λίγο νεράκι για να δέσει το μείγμα και να πλάθονται πιο εύκολα οι μπαλίτσες.
- Παίρνουμε τρία μικρά μπολάκια και βάζουμε στο ένα λίγους επιπλέον σπόρους κάνναβης, στο δεύτερο κακάο και στο τρίτο μαυροσήσαμο.
- Πλάθουμε όλο το μείγμα μπαλίτσες.
- Κυλάμε το 1/3 από αυτές στους σπόρους κάνναβης, το 1/3 σε κακάο και το υπόλοιπο στο μαυροσήσαμο.
- Φυλάμε τις μπαλίτσες που περίσσεψαν σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς, εκτός ψυγείου, για 4-5 μέρες.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Τρούφες ενέργειας με αποξηραμένο βερίκοκο, από τον Ανδρέα Λαγό και το olivemagazine.gr!
Μπάλες ενέργειας με κακάο και αμύγδαλα, από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο και το dimitrisskarmoutsos.gr!
Energyballs με cranberries, από τον Γιώργο Τσούλη και το giorgostsoulis.com!
Ωμά τρουφάκια ενέργειας, από τον Ολιστικό Σύμβουλο Υγείας Παναγιώτη Τσινταβή και το panagiotistsinta...
Energy balls με χουρμάδες & κακάο, από την Madame Ginger και το madameginger.com!
Μπάλες ενέργειας, brownies ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ, ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ- Brownie energy balls (sugar free, gluten fr...
Αφήστε μια απάντηση