Category Archives: Πραλίνα φουντουκιού η λατρεμένη

Bolero-Biodiet
Δεν θα υποκριθώ ότι είναι ένα λάιτ πρωινό, αλλά μπορεί να κάνει χαμό και να δώσει μεγάλη χαρά στο πρωινό κυριακάτικο τραπέζι σας. Μιλάμε για αβγοφέτες κομμένες από κρουασάν ή τσουρεκάκια γεμισμένα με πραλίνα που θα αγοράσετε έτοιμα και θα ψήσετε στο φούρνο μαζί με κάποιο μίγμα από αβγά και γάλα. Αν θέλετε να αποφύγετε...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Είχα βρει τη συνταγή σε κάποιο σάιτ και δεν μου ενέπνευσε καμμία εμπιστοσύνη. Αν ένα κέικ μπορεί να γίνει τόσο εύκολα, ποιός ο λόγος να χτυπάς αβγά για να τα αφρατέψεις, ποιός ο λόγος να αγωνιάς για το φούσκωμα, ποιός ο λόγος να κατεβάζεις και να πλένεις τα μίξερ; Το δοκίμασα και εντυπωσιάστηκα. Δεν είχα...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Η σημερινή συνταγή είναι εμπνευσμένη από τον αγαπημένο μου δάσκαλο ζαχαροπλαστικής, τον Στέλιο Παρλιάρο! Τα μπισκότα αυτά μοιάζουν με κρουασάν αλλά στην πραγματικότητα είναι cookies βουτύρου γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού. Μπορείς εσύ να τα γεμίσεις με ό,τι θες, όπως μαρμελάδα ταχίνι με κακάο ή ό,τι άλλο θες! ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Για τη ζύμη
  • 375 γρ. αλεύρι για όλες...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Μια ακόμη απίθανη συνταγή από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου με την μοναδική κουβερτούρα πραλίνα της Nestle!

ΥΛΙΚΑ

250 gr βούτυρο Lurpak  110 γρ κακάο σκόνη άγλυκο κοσκινισμένο 250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 380 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 2 βανίλιες 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 150 ml χλιαρό νερό 50 ml καλό κονιάκ     

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώστε το Βούτυρο σε μια αντικολλητική κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά. Ρίξτε μέσα όλα...
Περισσότερα
image_pdfimage_print