Σπιτικό σορμπέ βερίκοκο, από τον Στέλιο Παρλιάρο και τις Γλυκές Αλχημείες!
Υλικά
200 γρ. ζάχαρη
◼150 γρ. νερό
◼Χυμός από μισό λεμόνι
◼500 γρ. απύρηνα βερίκοκα
Εκτέλεση
✴Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού και βράζουμε το σιρόπι για 2′.
Πολτοποιούμε τα βερίκοκα.
Προσθέτουμε το σιρόπι όταν έχει κρυώσει και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Ρίχνουμε το μίγμα σε μεταλλικό μπολ, το σκεπάζουμε και το βάζουμε στην κατάψυξη.
Ανά μισή ώρα το βγάζουμε και ανακατεύουμε με μια κουτάλα.
Επαναλαμβάνουμε για τουλάχιστον 5 φορές, μέχρι να παγώσει και να γίνει αφράτο.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Δροσερή κι εύκολη τάρτα βερίκοκου με σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο(VIDEO), από την Ειρήνη και το irinis...
Γιαουρτοζελέ με βερίκοκα από την Ιωάννα Σταμούλου και το "Sweetly" !
Πίτα με βερίκοκα, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το Koykoycook.gr!
Σορμπέ πεπόνι, από το Διαιτολογικό Γραφείο Θαλή Παναγιώτου!
Βερίκοκα βουτηγμένα στην σοκολάτα, από την Μυρσίνη Λαμπράκη και το mirsini.gr!
Brownie σοκολάτας με βερίκοκα, από την Μυρσίνη Λαμπράκη και το mirsini.gr!
Αφήστε μια απάντηση