Μεταξύ μας

4 Σεπτεμβρίου, 2020

Creta Carob: το καμάρι της Κρήτης!

Ποιος θα φανταζόταν ότι το χαρούπι της Κρήτης, η παρεξηγημένη υπερτροφή της κατοχής, θα εξελισσόταν σε ένα superfood ιδιαιτέρως αγαπητό στο ευρύ κοινό με πολλαπλά οφέλη για την ...

0

31 Αυγούστου, 2020

Σοκολατίνα νηστίσιμη και υπέροχη, από την Κατερίνα Βασιλείου!

Σίγουρα όλοι θέλουμε ένα επιδόρπιο σε ημέρες νηστείας ...εύκολο γρήγορο και αφράτο γλυκάκι ...     Υλικά 1 και 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη 2 ποτήρια νερού αλεύρι γοχ ...

25 Αυγούστου, 2020

Πανεύκολη Κρέμα Καραμελέ (ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ), από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη και το pastrydesigns!

    Κρέμα Καραμελέ! Μια πεντανόστιμη κρέμα με βελούδινη υφή που είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της. Η συνταγή κανονικά περιέχει αρκετά αυγά αλλά επειδή ξέρω ότι πολλοί ...

22 Αυγούστου, 2020

Σοκολατογλυκό Πειρασμός με 3 ΜΟΝΟ υλικά, ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ-3 Ingredient No Bake Chocolate Cake(VIDEO), , από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη και το Pastrydesigns! !

Ένα υπέροχο σοκολατογλυκάκι με 3 ΜΟΝΟ υλικά! Χρησιμοποιώντας πραλίνα φουντουκιού αντί για σοκολάτα, πηγαίνουμε το γλυκό σε άλλο επίπεδο! Η πραλίνα αντικαθιστά τη ...

31 Ιουλίου, 2020

“Mika Kitrina: Μία Ninja στην κουζίνα της Keto! Η Ελληνοδανέζα γκουρού της κετογονικής διατροφής και μαγειρικής”, από τον Δημήτρη Σταθόπουλο και το athinorama.gr!

Φανατική της keto και κομβική προσωπικότητα στην διάδοσή της στην νεότερη γενιά, η Ελληνοδανέζα σεφ και blogger μιλά στο Umami για το πώς η κετογονική διατροφή την βοήθησε να ...

17 Ιουλίου, 2020

“Γνωρίστε τον Θεοδόση Γεωργιάδη, έναν από τους κορυφαίους food photographers στην Ελλάδα”, από την Ελεονώρα Κανάκη και το glow.gr!

Γνωρίστε τον Θεοδόση Γεωργιάδη, έναν από τους κορυφαίους food photographers στην Ελλάδα που αγαπάει την πρόκληση για δημιουργία The Tastemaker: Κάθε φωτογράφιση με θέμα την εστίαση είναι ...

5

22 Απριλίου, 2020

“Διαγράψτε την Ελλάδα…Αν τολμάτε – Eliminate Greece ~ if you dare… “, από τον Αμερικανό λογοτέχνη Robert Elias Najemy και το lolmoms.gr !

Ο Αμερικανός  λογοτέχνης  Robert Elias Najemy γράφει για την Ελλάδα. Ένα άρθρο που αξίζει να φτάσει σε κάθε γωνιά της γης και να διαβαστεί από όλους! Γκρεμίστε όλη την Ελλάδα σε βάθος 100 ...

21 Νοεμβρίου, 2019

Γαλλική σοκολατόπιτα, από τον Ακη Πετρετζίκη – French Chocolate Tart by akispetretzikis.com!

Συστατικά 250 ml κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη 3 αβγά 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κ.σ. νερό 200 γρ. κουβερτούρα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 8 κ.σ. βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια του 13 εκ. ...

19 Οκτωβρίου, 2019

Σιροπιαστό Γλυκό Ταψιού Σοκολάτας – Ρεβανί – Sweet Chocolate Semolina Cake, by Dimitris Michailidis!

Οι γιορτές πλησιάζουν και σας έχω το πιο νόστιμο Σοκολατένιο Ρεβανί, να κεράσετε τους καλεσμένους σας!  Υλικά (Ingredients): Για το σιρόπι (For the syrup): -1.150γρ. ζάχαρη (1.150gr. sugar) -1.550γρ. νερό ...

15 Οκτωβρίου, 2019

Moustokouloura (grape molasses cookies), by Dimitris Chronopoulos and the Olive magazine!

Classic, delicious Greek cookies with a distinctive aftertaste of grape molasses, cinnamon and clove. Easy to make easy to bake! Perfect with your morning or afternoon coffee, or better yet, with a glass of warm milk! Oh, so perfect!     Serves: 30-35 cookies Preparation time: 20′ Cooks in: 20′ Ready ...